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 ÉCONOMIE RURALE. — Comparaison entre la valejir des cocons de la grosse 

 race de vers à soie de Provence et des cocons de la race acclimatée et 

 améliorée depuis dix ans par un système de sélection et par des procédés 

 perfectionnés d'éducation, à la magnanerie expérimentale de Sainte- 

 Tulle [Basses-Jlpes) ; par M. F.-E. Guérin-Méneville. (Extrait par 

 l'auteur.) 



(Commissaires, MM. Geoffroy-Saint-Hilaire, Poncelet, de Gasparin.) 



« L'année dernière j'ai démontré, dans un Mémoire lu à l'Académie des 

 Sciences, que l'on peut reconnaître assez facilement, et d'une manière très- 

 approximative, si des cocons donneront un bon, un médiocre ou un mau- 

 vais rendement en soie, sans avoir recours à des essais de filature, mais en 

 séparant et pesant les premières couches soyeuses ou vestes de quelques 

 cocons pris au hasard dans une éducation, ce qui peut se faire en peu de 

 temps et au moment où le marché se conclut. 



» Cette année, outre les dissections des vestes des cocons et les essais de 

 filature, qui ont encore donné des résultats identiques, j'ai imaginé de forcer 

 les vers à soie à me montrer la quantité de matière à frisons et de vraie soie 

 qu'ils sécrètent dans leurs vaisseaux soyeux, en me donnant séparément ces 

 diverses matières, afin que je puisse en apprécier les proportions. Pour 

 contrôler ces résultats par ceux obtenus des mêmes cocons par la méthode 

 de dissection des vestes, j'ai encore fait de nombreuses expériences sur les 

 dix races élevées l'année dernière à Sainte-Tulle. Je ne donnerai pas ici les 

 vingt-quatre séries d'observations et les calculs qui s'y rattachent, me bor- 

 nant au tableau suivant, qui porte sur les deux races en comparaison, et 

 sur la race de Bione, qui m'a donné les meilleurs résultats après celle de 

 Sainte-Tulle : 



» On voit par ce tableau que toujours, en isolant les vestes de ces co- 



