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vaut que la femme a beaucoup ou peu de lait, et ils ont suivi ces études 

 chez les nourrices saines et malades; enfin, ils ont terminé leur travail par 

 une étude générale du lait, et par l'indication des caractères qui peuvent 

 diriger dans le choix d'une nourrice. 



» Cette énumération montre que les auteurs ont compris toute l'impor- 

 tance du sujet qu'ils se sont proposé de traiter; mais le nombre de questions 

 qu'ils ont embrassées dans leurs recherches est si considérable, qu'ils n'ont 

 pu présenter, sur beaucoup de points, que des résultats insuffisants, le 

 nombre de cas comparables sur lesquels ont porté leurs analyses étant sou- 

 vent trop petit pour qu'il soit permis d'en tirer des conclusions satisfai- 

 santes. Ainsi, il est diverses questions très-intéressantes dont la solution ne 

 repose que sur une seule analyse du lait et même sur un lait ne provenant 

 que d'une seule traite. D après ces considérations, la Commission engage les 

 auteurs à continuer leurs recherches et à compléter leur travail, tout en 

 reconnaissant l'importance des résultats qu'ils ont déjà obtenus. 



» Il en est de même de M. Lecànu, qui, depuis un grand nombre d'an- 

 nées, s'est occupé, avec autant de zèle que de succès, de l'analyse de diffé- 

 rents liquides animaux, et spécialement du sang et de l'urine. M. Lecanu 

 a le mérite incontestable d'avoir montré un des premiers de quelle impor- 

 tance était ce genre de recherches pour éclairer la physiologie et la patho- 

 logie; en s'y livrant, il a trouvé plusieurs faits inconnus avant lui, qui, 

 depuis, sont devenus le point de départ d'autres recherches. Dans le cours 

 de l'année qui vient de s'écouler, M. Lecanu a présenté à l'Académie un 

 nouveau travail sur le sang, dans lequel il a fait connaître des résultats 

 dignes d'attention, sur la composition et l'isolement des globules. Il a con- 

 staté expérijnentalement, dans ces petits corps, l'existence de l'eau, qu'on 

 n'y avait admise que par induction, et indépendamment de l'hématosine, 

 deux matières analogues, l'une à la fibrine, et l'autre à l'albumine, mais 

 qui diffèrent sensiblement de la fibrine et de l'albumine que l'on trouve 

 dans le sérum. 



» Parmi les principes minéraux que l'homme et les animaux empruntent 

 journellement au monde extérieur, pour entretenir le jeu des phénomènes 

 de la vie, il en est qui ont plus d'importance les uns que les autres. 

 M. Mouriès s'est occupé du phosphate calcaire, dont l'étude est tres- 

 intéressante, à ce point de vue. Après avoir calculé, d'après un grand 

 nombre d'expériences (dont les luies existaient déjà dans la science, et dont 

 les autres lui appartiennent), les quantités de phosphate calcaire contenues 

 dans le sang de divers animaux, et les proportions de ce sel qui leur sont 



