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» li'Émydine soumise à l'analyse a présenté la composition suivante : 



Matière o,3i3 



Eau 0,210 



Acide carbonique o , 568 ^ 



Dosage de l'azote. 



Matière o , 3^0 



Azote ^ i o , o579 



En centièmes. 



Carbone 49>4 



Hydrogène 7,4 



Azote i5,6 



Oxygène et phosphore 27 ,6 



» Cette substance nous paraît être isomérique avec l'Ichtine. 



» Les grains d'Èmydine laissent, par l'incinération, un résidu de sels 

 calcaires qui ne dépasse jamais i centième. 



» Nous avons aussi constaté que les œufs de notre Testudo mauritanica 

 provenant d'une même couvée, présentent des différences assez notables. 



» Le jaune de certains œufs ne contenait pas de granules d'Èmydine, 

 mais alors le blanc, au lieu d'être transparent et incolore, avait une légère 

 teinte jaunâtre. On y voyait, sous le microscope, de petits granules de 

 forme irrégulière qui ne paraissaient pas sans analogie avec les granules 

 d'Èmydine du vitellus. 



Des œufs de Lézard. 



» Il résulte de nos observations sur les œufs du Lézard vert piqueté, et 

 sur ceux du Lézard des souches, que la composition de leur vitellus pré- 

 sente une certaine ressemblance avec celle du jaune d'Oiseaux. Nous n'y 

 avons pas trouvé de grains d'Ichtine ou d'Èmydine. 



Des œufs de Couleuvre. 



» Nous avons examiné des œufs de la Couleuvre à collier et ceux de la 

 Couleuvre d'Esculape. Nos analyses sont venues confirmer celles de 

 MM. Martin-Saint-Ange et Baudrimont. Nous avons reconnu que le vitellus 

 de ces œufs est à peine entouré d'une* couche très-mince d'Albumine. Le 

 jaune est formé d'Albumine et de graisse phosphorée, et il paraît laisser 

 précipiter de la Vitelline lorsqu'on l'étend d'eau. 



