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 premiers trop faibles ou les seconds trop forts; il n'en est pas de même des 

 documents recueillis depuis r 835, puisqu'ils conduisent à des résultats qui 

 s'accordent sensiblement avec les faits connus. 



» Il est prouvé que depuis i835 jusqu'à i85i le produit de l'hectare a 

 été sans cesse en augmentant : 



hect. 



De i835 à 183g, production moyenne.. . i2,465i 



De 1840 à 1844 i3,556i 



De i845 à 1849 i3,8o 9 3 



De i85o à i85i i4,4o 7 5 



L'augmentation moyenne quinquennale est de o bect , 4856. Ces résultats 

 mettent bien en évidence les progrès de l'agriculture pendant cette période. 

 Si l'on recherche également l'accroissement moyen annuel dans la pro- 

 duction de tous grains depuis i836, on trouve qu'il est de 2 141917 hec- 

 tolitres. 



» Le tracé graphique des prix du froment depuis 1756 jusqu'en 1789 et 

 depuis 1797 jusqu'en \85i, prix donnés par les mercuriales, montre une 

 coïncidence remarquable dans leur allure entre la ligne des prix moyens 

 dans toute la France, depuis 1756 jusqu'en i85a (de 1789 à 1797 excepté), 

 et la ligne des prix moyens dans la région nord-est. Ces deux lignes se 

 rapprochent de plus en plus, et finissent par coïncider sensiblement : une 

 première fois en 1 833, une seconde en 1839, une troisième en 1842, et une 

 quatrième en i85i. On voit encore que, bien que le prix du froment dans 

 la région nord-est ait toujours été inférieur, à deux ou trois exceptions près, 

 au prix moyen dans la France entière, les progrès de l'agriculture et les 

 moyens de transports, devenus plus faciles, ont sans cesse diminué la diffé- 

 rence existant entre ces prix. 



» Si l'on trace la ligne de la production moyenne à côté de la ligne des 

 prix moyens, comme je l'ai fait dans des tableaux annexés à ce Mémoire, 

 de manière à mettre en rapport le prix d'une année avec le produit de la 

 récolte de l'année précédente, on voit immédiatement que ce produit n'est 

 pas la seide cause qui exerce une influence sur le prix, car un prix élevé 

 ne correspond pas toujours à une récolte peu abondante de l'année pré- 

 cédente. 



» L'examen analytique de la consommation du froment, tant pour la 

 nourriture des habitants, l'ensemencement et divers usages, a conduit aux 

 conséquences suivantes : 



» Dans la période de i836 à i85i, tous les besoins en froment satisfaits, 



