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gués sous les noms d'acide bolélique et à" acide Jungique . Dès l'automne de 

 l'année dernière, j'avais préparé ces acides pour les analyser, et quoique 

 M. Bolley, avant moi, ait fait connaître la composition de l'acide bolétique, 

 je crois qu'il n'est pas inutile de publier les résultats que j'ai obtenus de 

 mon côté. 



» J'ai retiré l'acide bolétique du Boletus pseudo-igniarius , champignon 

 dans lequel M. Braconnot a découvert cet acide ; mais je l'ai aussi trouvé 

 en petite quantité dans l'Amanite fausse-oronge et dans l'Agaric meurtrier. 

 Cet acide est très-facile à purifier, à cause de son peu de solubilité dans 

 l'eau. L'examen comparatif que j'en ai fait, ainsi que de l'acide fumarique, 

 ne m'a laissé aucun doute sur la parfaite identité de ces deux acides. J'ai, 

 en outre, analysé l'acide bolétique isolé de son sel d'argent. J'ai obtenu 

 par la combustion de l'acide séché dans le vide, par l'oxyde de cuivre et 

 l'oxygène, C... /h, 85; H... 3,73; le calcul pour la formule C 8 H 8 O 8 , qui 

 est celle de l'acide fumarique, donne C... 4'i38; H... 3,45. Le bolétate 

 d'argent, séché à ioo degrés, puis calciné, contenait en ioo parties 65, oi 

 d'argent. Le calcul exige 65,45. 



» L'acide brut provenant des trois champignons ci-dessus nommés, et 

 dont j'avais éloigné l'acide bolétique par concentration et cristallisation, a 

 été neutralisé par l'ammoniaque, puis précipité par le chlorure de calcium; 

 j'ai ainsi éliminé une quantité considérable de phosphate de chaux. La 

 liqueur filtrée a été chauffée; elle a laissé tout à coup précipiter une poudre 

 blanche et cristalline. Ce sel de chaux lavé, puis dissous dans l'acide ni- 

 trique faible, a refusé de donner des cristaux, la solution nitrique a été 

 précipitée par l'acétate de plomb. Le sel de plomb ne cristallise pas. Je l'ai 

 fait bouillir à plusieurs reprises dans l'eau qui en a extrait une petite quan- 

 tité d'un sel de plomb soluble. La partie insoluble dans l'eau bouillante a 

 été enfin décomposée par l'hydrogène sulfuré. J'ai obtenu, par l'évaporation 

 de la liqueur filtrée, des prismes groupés concentriquement, qui, après 

 quelques jours, se sont changés en gros cristaux isolés. Ces cristaux brû- 

 lent sans laisser de résidu. Toutes leurs propriétés chimiques concordent 

 parfaitement avec celles de l'acide citrique; en outre, j'ai brûlé le sel d'ar- 

 gent séché à ioo degrés, avec de l'oxyde de cuivre, et j'en ai dosé l'argent 

 sous forme de chlorure. J'ai obtenu sur ioo parties du sel, C... i3,o,6; 

 H... 1,21 ; Ag... 62,67. ^ e ca ' cu l pour la formule du citrate d'argent, 

 C ,ï H ,0 O , % 3Ag, donneC... i4,o3; II... 0,98; Ag... 63, i5. 



» Le liquide d'où la chaleur avait précipité le citrate de chaux, a été 

 traité par l'acétate de plomb, puis par le sous-acétate plombique, pour en 



