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 plan, nous rapportons le poids de l'azote contenu dans l'aliment à 86, et 

 celui qui est dans l'insecte à 19, on voit qu'une masse alimentaire renferme 

 de i,3oà 1,10 d'azote, et qu'un Cynips renferme de 1,08 à 1,09 d'azote, 

 résultat bien remarquable : l'animal trouve assez d'azote dans sa nourriture, 

 et il y a un tel rapport entre sa faculté digestive et la digestibilité de son ali- 

 ment, que tout ou presque tout l'azote disparait dans ses tissus. 



» a°. Matières respiratoires.— ha. masse centrale est presque uniquement 

 composée de fécule ; l'examen microscopique, l'action de l'iode en sont une 

 preuve non douteuse . 



» La quantité qui s'y trouve varie entre 75 et 78 pour 100 ; ce qui place 

 son équivalent nutritif, sous ce nouveau point de vue, au-dessusde celui des 

 céréales. 



Cent d'aliment épuisés par l'éther ont donné : Cent d'insecte épuisés par l'éther ont donné : 



Carbone 36, 3o Carbone 38,900 



Hydrogène 6,67 Hydrogène 6 ,806 



En rapportant ces nombres à 86 de masse, En rapportant ces nombres à ig d'insecte, 



celle-ci renferme : celui-ci renferme : 



Carbone. .. 3i ,218 Carbone 7>39i 



Hydrogène 5 ,676 Hydrogène 1 \ ag3 



» Donc l'insecte contient beaucoup moins de carbone que son aliment : 



il a été brûlé dans l'acte de sa respiration. 



Cent de masse alimentaire non épuisée par Cent d'insecte non épuisés par l'éther 



l'éther donnent : donnent : 



Carbone 3^ ,54o Carbone 48,5oo 



Hydrogène 6, 1 33 Hydrogène 8, 52 1 



» Il résulte de ces chiffres comparés aux premiers, que l'aliment renferme 

 peu de principes grassolubles dans l'éther, et qu'il y en a, au contraire, une 

 proportion notable dans l'animal. 



» Le tableau suivant va fixer, au reste, sur ce résultat : 



i°. Galles blanches. 



Matière grasse dans le Cynips. Matière grasse dans l'aliment. Différence. 



4)8o 1 ,00 3,8o 



4,8o i,36 3,44 



2°. Gallons d'Alep. 

 5,010 o,236 4>774 



» Ainsi, au lieu de retrouver 1 de graisse ou 1 ,36 au maximum dans l'in- 



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