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qui matique complètement aux habitants de la Provence, du Languedoc, du 

 Roussillon. 



» Le radeau formé de pièces mobiles qu'on désarticule à volonté, et sur 

 le plancher duquel un gardien de l'arsenal de Venise sème des moules qu'il 

 élève dans un bassin reculéde cet arsenal où elles grossissent avec une pro- 

 digieuse rapidité; ce radeau, imité aussi dans les mêmes conditions que les 

 bancs artificiels d'huîtres dont je viens de parler, donnera d'inépuisables 

 récoltes. Il deviendra, en même temps, par une exploitation rationnelle et 

 bien réglée, une source permanente pouvant servir au repeuplement des 

 localités épuisées par les abus de la pêche. 



» Le mécanisme à la faveur duquel on attire dans la lagune de Cominac- 

 chio, transformée en un véritable appareil d'exploitation de la mer, les 

 jeunes poissons qui viennent d'éclore dans l'Adriatique; celui qui les en- 

 traîne, quand ils y ont grandi, dans des pêcheries fixes où ils s'engagent de 

 leur propre mouvement; ce mécanisme, qui consiste dans le jeu alternatif, 

 tantôt de l'eau salée, tantôt de l'eau douce que l'on met en communication 

 avec cette lagune, sera facilement applicable à l'une de celles du littoral de 

 la Méditerranée qui avoisinent l'embouchure du Rhône. L'éclosion des lan- 

 goustes, des homards, etc., aura lieu aussi dans ces lagunes, comme celle 

 d'autres crustacés marins dans celle de Comacchio. 



» L'expérience des siècles a déjà prononcé sur les plus importantes des 

 questions que je signale en ce moment à la sérieuse attention de l'Académie 

 et du Gouvernement; car, dans les contrées que je viens d'explorer, j'ai vu 

 la plupart de ces industries en plein exercice, mais le plus souvent sur une 

 échelle si restreinte, que le résultat avait paru jusqu'ici plus propre à piquer 

 la curiosité qu'à devenir le point de départ d'une grande application; ou 

 dans des lieux si peu fréquentés, que, de temps immémorial, les plus admi- 

 rables pratiques s'y sont perpétuées comme des traditions dont on n'a pas 

 compris toute la portée. Les documents que je rapporte les sortiront de cette 

 obscurité et leur donneront toute la célébrité qu'elles méritent. 



» Ces documents seront la preuve visible que l'industrie humaine, guidée 

 par les lumières que la science est, dès à présent, en mesure de lui fournir, 

 peut étendre sa sphère d'action au delà des limites où elle l'exerce ; qu'elle 

 peut créer, au sein des mers fertilisées par la multiplication artificielle des 

 espèces qui les habitent, une source d'alimentation proportionnée aux 

 besoins des populations qui en récolteront les produits dans des appareils 

 de dérivation organisés sur les rivages ou à l'intérieur des terres; appareils 

 de dérivation dont on a déjà les modèles dans la lagune de Comacchio, le 



