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secte, il y en a /j,8o, près de 5 ; quantité considérable, s'accroissant encore 

 dans les gallons d'Alep, et ne permettant pas l'hésitation sur la formation 

 de la graisse parles animaux. 



» Si l'on ajoute à la graisse contenue dans la masse centrale, toute celle 

 qui se trouve dans les enveloppes de la galle, et qui est, au maximum, o,/joo 

 pour une noix, on voit que, dans le cas où la matière grasse suinterait et 

 serait absorbée par l'animal, il n'en recevrait, dans le cas le plus défavora- 

 ble, que 1,764, et il en aurait encore formé une proportion considérable. 

 Nous nous sommes assurés, au reste, que la galle dont la masse alimentaire 

 a été mangée, renferme autant de graisse dans ses enveloppes extérieures 

 que la galle non entamée par son parasite. 



» Cette matière grasse tache le papier et le rend huileux; elle est insoluble 

 dans l'eau, soluble dans l'éther, se saponifie parfaitement, cristallise en 

 houppes d'aiguilles partant d'un centre, et présente tous les caractères des 

 graisses les mieux définies. 



» 3". Sels minéraux. — Une masse alimentaire en contient de 1,20 

 à i,5o. 



» Un insecte en contient de o,55o à 0,572. 



» Nous y avons reconnu l'acide phosphorique, la potasse et la chaux. 



» Le tannin est en très-faible quantité, mais existe cependant dans la 

 masse alimentaire; nous en avons trouvé 5a et 54 pour 100 dans les enve- 

 loppes de la galle. 



» Le sucre se trouve aussi dans la masse centrale. 



» En résumé : les insectes ne s'éloignent pas des animaux supérieurs 

 dans leur mode d'alimentation. 



» Ils reçoivent : i° des aliments azotés ou assimilables; i° des matières 

 féculantes; 3° des substances grasses; 4° des sels minéraiix. 



» De plus, dans le phénomène de leurnutrition il se passe une transfor- 

 mation évidente de la matière amylacée en matière grasse; ils forment donc 

 la graisse avec une partie des matières féculantes, tandis que le reste est brûlé 

 dans leur respiration . 



» Ces animaux sont très-gras ; déposés sur une feuille de papier, ils la 

 tachent aussitôt sans qu'il soit besoin de la frotter, et il est curieux de 

 remarquer que la nature les a placés dans les conditions d'engraissement où 

 les agriculteurs mettent leurs bestiaux à l'engrais : isolement parfait, tran- 

 quillité complète, obscurité des plus grandes. 



» L'air ne se renouvelant qu'avec une difficulté extrême, leur respiration 

 est très-faible. 



