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» Les moyennes de deux analyses pour chacun des échantillons, ont 

 présenté les nombres ci- dessous. 



ioo cc , urine normale (de vaches) = azote i ,5io 



100", urine normale après évaporation durant 4 heures au bain-marie. . . = azote i ,023 



ioo cc , urine normale gardée 24 heures en vase clos à demi plein = azote 1 ,44 2 



ioo cc , urine normale mêlée avec craie sèche, 3oo grammes, après 24 heures. = azote 1 ,44 2 

 ioo cc , urine normale mêlée avec craie sèche, 3oo grammes, après 72 heures. = azote i ,384 

 i oo cc , urine normale mêlée avec craie sèche, 3oo grammes, après 5 jours . . = azote 1 , 108 



ioo cc , urine normale mêlée avec chaux, 5o grammes, après 48 heures = azote 1 ,5o4 



1 00", urine normale mêlée avec chaux, 5o grammes, après 72 heures. . . . = azote 1 ,3g6 



1 oo cc , urine normale mêlée avec chaux , 5o grammes, après 5 jours = azote 1 , 3g6 



ioo cc , urine normale avec argile, 25o grammes, après 6 jours ac azote 1 ,36o 



On voit que dans ces conditions, la simple évaporation au bain-marie fit 

 perdre à l'urine o,3o de l'azote quelle contenait ; la craie sèche a conservé 



Au bout de 24 heures, les 0,955 de l'azote. 



Après 72 heures 0,9165 



Et après 5 jours 0,^33 



que la chaux avait conservé 



Au bout de 48 heures , les o ,99 de l'azote . 

 El après 72 heures o ,924 



comme après les cinq jours. 



» Quant à l'argile, après six jours elle avait conservé les 0,90 de l'azote. 



» On peut déduire de ces faits, les conséquences suivantes , qui paraî- 

 tront inattendues d'après certaines opinions, et qui, dans le sens même 

 d'autres opinions, vont au delà de ce que l'on aurait pu prévoir : 



» i°. La chaux en proportions qui rendent le mélange pâteux, peut 

 conserver à l'air, pendant six jours, la plus grande partie des matières 

 azotées de l'urine, et presque la totalité (plus même que l'argile) lorsque 

 le mélange est en couche épaisse. 



» 2 . La craie employée humide et en proportions qui laissent le mélange 

 peu consistant, exposé en couche mince à l'air libre, hâte beaucoup la dé- 

 composition et la déperdition des mêmes substances, comparativement avec 



vapeur ammoniacale au-dessus du mélange avec la chaux; le dégagement parut plus lent et 

 très-faible au-dessus du mélange de craie, il fut nul au-dessus du mélange d'argile pendant 

 quatre jours, et faible les deux jours suivants; mais alors une odeur prononcée, rappelant 

 celle de l'animal, se manifestait dans les mélanges avec l'argile et la craie, tandis que le 

 mélange avec la chaux n'exhalait plus qu'une odeur très-faible et légèrement aromatique. 



