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comparant la richesse en soie des> cocons de la grosse race, élevée encore 

 presque partout en Provence, et celle de la race acclimatée et améliorée à 

 Sainte-Tulle, j'ai observé que la veste externe des premiers entrait pour 

 près de la moitié dans le poids total des cocons vidés de leurs chrysalides , 

 ce qui ne laissait qu'un peu plus de la moitié de la matière soyeuse pour 

 donner la vraie; tandis que la veste externe des seconds n'entrait que pour 

 un peu plus d'un quart dans le poids total, ce qui laissait presque les trois 

 quarts de la matière soyeuse pour donner la vraie soie. 



» Les expériences en grand dans la filature ont donné des résultats ana- 

 logues, car il a fallu i4 kil ,47° de cocons de la grosse race de Provence pour 

 faire 1 kilogramme de soie de qualité inférieure, tandis qu'il n'a fallu que 

 io kiI ,o,5o de cocons de la race améliorée pour donner i kilogramme de soie 

 de première qualité. 



» Ainsi, on voit que la richesse en vraie soie de deux races, appréciée, 

 pour ainsi dire, théoriquement, est très-bien accusée par cette dissection. 

 par cette anatomie de la matière soyeuse, puisque l'expérience en grand 

 coïncide parfaitement dans ses résultats proportionnels. 



» Depuis deux ans, nous élevons à Sainte-Tulle une nouvelle race à cocons 

 jaunes, obtenue de graines de Chine qui ont été distribuées par M. le Mi- 

 nistre. Ces graines, élevées par l'industrie privée et dans les conditions 

 ordinaires, n'ont donné aucun résultat, et ce n'est que grâce à des soins 

 tout particuliers, à une éducation spéciale et tout entomologique, faite de 

 mes propres mains et, pour ainsi dire, en serre, que j'ai pu la conserver 

 pour essayer de l'acclimater. 



» Ces cocons sont très-remarquables en ce que l'analyse montre qu'ils ne 

 perdent que un cinquième de frisons, ce qui accuse une richesse en vraie 

 soie encore supérieure à celle des cocons acclimatés et améliorés à Sainte- 

 Tulle. Je n'ai pu en récolter encore en assez grande quantité pour faire des 

 expériences de filature; mais il est permis de conclure, par analogie, que 

 cette race pourra donner i kilogramme de soie avec 8 à 10 kilogrammes 

 au plus de cocons, ce qui (à 10 kilogrammes) mettrait le prix de revient de 

 la soie à 48 francs. 



» On sait qu'on évalue la quantité de cocons produite annuellement en 

 France à plus de 1 3 millions de kilogrammes ce qui donne i million de 

 kilogrammes de soie. En améliorant les races au point de n'employer que 

 i i kilogrammes de cocons pour avoir i kilogramme de soie, la production 

 de cette dernière se trouverait augmentée de 18 pour 100, soit tSoooo kilo- 

 grammes valant (à 6o francs le kilogramme) 10800000 francs. » 



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