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se greffent jamais par leurs surfaces intérieures; que leurs bords extérieurs 

 ont souvent beaucoup de peine à se réunir; et, enfin, qu'elles sont entière- 

 ment remplies de sève, et qu'elles restent ainsi pleines de ce liquide, tant 

 que les tissus ligneux de leur intérieur se conservent sains, ce qui peut durer 

 toute la vie des arbres ; tandis que lorsque ces tissus s'altèrent et que les 

 tiges se creusent, le liquide séveux s'altère aussi et finit par disparaître: 

 c'est du moins ce que de nombreuses observations nous ont démontré. 

 Dans ce cas, les racines axifères ne tardent généralement pas à se décom- 

 poser, et les arbres à périr. 



» De la grande majorité des fentes, naissent des difformités dans les tiges 

 des arbres; quelques agriculteurs les nomment soufflures . Ces soufflures sont 

 des sortes de côtes saillantes qui altèrent la cylindricité habituelle des tiges. 

 Il faut bien se garder de les confondre avec d'autres saillies longitudinales 

 ligneuses qui se forment souvent au-dessous des grosses branches et se pro- 

 longent ordinairement jusqu'aux racines. Ces dernières côtes sont naturelles, 

 et s'expliquent très-bien par les tissus descendants de la théorie des phy- 

 tons ; les autres sont accidentelles et résultent de fentes, dont les bords 

 extérieurs se sont plus ou moins lentement greffés, et ont ensuite été recou- 

 verts par plusieurs couches ligneuses et par une écorce qui est ordinaire- 

 ment grisâtre et lisse. 



» Nous savions, depuis longtemps, que ces soufflures recelaient une grande 

 quantité de sève. Le cultivateur qui nous l'a appris, contrarié, sans doute, 

 de voir un grand nombre de ses arbres déformés, s'avisa un jour de frapper 

 obliquement, et de haut en bas, une de ces saillies, avec une forte serpe. 

 Il en vit sortir aussitôt un jet ascendant qui montait à plus de i mètre au- 

 dessus de l'ouverture qu'il venait de pratiquer. La sève, sortant avec force 

 de l'arbre et rencontrant le lambeau extérieur de l'entaille, prenait forcé- 

 ment cette direction. 



» L'Académie comprendra facilement avec quel zèle et quel empresse- 

 ment nous avons dû répéter cette curieuse expérience. 



» Nous la fîmes, dans le mois de mars, sur des arbres de différents 

 genres, et spécialement sur un grand et magnifique peuplier noir, non plus 

 avec une serpe, mais avec un vilebrequin. La mèche de cet instrument, de 

 la grosseur du petit doigt, avait à peine pénétré de i centimètres cette souf- 

 flure, que nous en vîmes sortir un jet horizontal de sève mousseuse et pétil- 

 lante comme du vin de Champagne. 



» Ce jet, du diamètre de l'ouverture, allait tomber, en s'élargissant, à 



