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 tive ou l'Art de dissquer les animaux de toutes les classes, tome I, page 1 77, 

 oj'indique comme telle cette substance, dont je faisais dj usage longtemps 

 avant pour la conservation de mes pices anatomiques. Il est vraiment re- 

 marquable que cet ouvrage, qui se trouve entre les mains de la plupart des 

 anatomistes comparateurs, comme le seul, tant en France qu' l'tranger, 

 qui traite de l'art de dissquer les animaux, soit prcisment rest inconnu 

 tous ces Messieurs, qui se sont occups du soin de chercher une liqueur 

 capable de remplacer l'alcool pour la conservation des prparations anato- 

 miques. 



Je faisais autrefois usage, pour conserver les corps des animaux que 

 je dissquais, d'une solution de sulfate d'alumine; et c'est chez moi qu'en 

 janvier i833, M. Gannal en vit pour la premire fois l'application que j'en 

 faisais pour cela, ce qui lui suggra l'ide d'employer ce moyen la momi- 

 fication, ainsi qu'il m'en fit la remarque. Or, comme le sulfate d'alumine 

 attaque les os, en dissolvant leurs parties calcaires, j'ai cherch une autre 

 substance qui pt le remplacer, sans avoir ce dsavantage. Dans les diverses 

 expriences que je fis cet gard, j'ai trouv plusieurs substances qui jouis- 

 sent des degrs diffrents de la proprit antiseptique, et que j'ai gale- 

 ment indiques dans mon ouvrage; mais c'est le sulfate de zinc qui me pa- 

 rat le mieux remplacer l'esprit-de-vin, sans toutefois pouvoir lui tre par- 

 tout substitu / sur lequel il a cependant l'avantage de ne pas contracter les 

 organes ; niais il ne conserve rellement que la chair des Animaux vert- 

 brs et celle des Insectes parfaits, et non celles des Mollusques et des Zoo- 

 phites, qui s'y ramollissent au point de devenir entirement glaireuses. 



Je viens de dire que le sulfate de zinc conservait les chairs des Insectes 

 parfaits, ayant la trs -remarquable proprit de dissoudre au contraire 

 compltement celles de leurs larves, l'exception toutefois des tguments. 



Ce fait de chimie organique a ceci de remarquable, tant pour la chimie 

 . que pour l'anatomie et la physiologie comparatives, qu'il prouve que, dans 

 un trs-court espace de temps, dans quinze jours, le temps que dure la m- 

 tamorphose des larves de l'animal, il s'opre aussi en lui une mtamorphose 

 chimique par laquelle ses muscles changent de nature; en mme temps qu'il 

 prouve que la facult contractile de ces organes sous l'empire de la volont, 

 e rside pas exclusivement dans une substance qui soit, chimiquement par- 

 lant, la mme. Cette particularit, jointe plusieurs autres, montre que 

 la chimie animale, au lieu d'tre traite d'aprs les mmes principes que la 

 chimie minrale, devrait au contraire tre fonde sur la zoologie et l'ana- 

 tomie, qui lui donneraient une tout autre forme. J'en ai bien fait le plan, 



