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Cinquimement, si certaines bases du noir animal neutralisent, comme 

 je viens de le dire, les principes amers ou acides que contient la terre de 

 bruyre, c'est ncessairement en se combinant avec ces mmes principes; 

 or cette combinaison doit entrer pour beaucoup dans les effets merveilleux 

 que produit le noir, et si elle n'avait pas lieu, ces effets seraient beaucoup 

 moindres. Si donc les phosphates que contient le charbon d'os neutralisent 

 l'acide qui abonde dans la terre de bruyre, c'est en se combinant avec cet 

 acide qui les rend eux-mmes solubles dans l'eau et ds lors facilement 

 assimilables; en sorte que ce sont prcisment ces phosphates devenus so- 

 lubles qui fournissent aux crales la quantit considrable d'acide phos- 

 phorique que l'analyse fait reconnatre dans les grains, et particulirement 

 dans le froment. 



Mais si l'acide venait manquer dans la terre de bruyre, s'il avait 

 dj t absorb par de la marne ou de la chaux mlanges avec le sol dans 

 des proportions considrables, ou bien si dj il avait t peu peu neutra- 

 lis comme cela a lieu dans les parties de landes qui servent habituellement 

 de passage aux animaux domestiques par l'effet des djections de ces ani- 

 maux, alors l'action si puissante des phosphates, qui rsulte principalement 

 de leur prompte dcomposition, serait plus lente et moins nergique, cette 

 action enfin se trouverait notablement modifie et amoindrie. Cela explique 

 naturellement l'infriorit des crales obtenues, l'aide du noir, sur les 

 parties des landes ou bruyres qui servent de passage aux bestiaux ; cela 

 explique galement cette incompatibilit avec la marne et la chaux que 

 MM. Chambardel et de Gourcy ont signale, mais sans en indiquer la 

 cause 



Donc, en rsum, le noir animal rsidu de raffinerie ne produit pas 

 d'effet sensible sur les vieilles terres, ainsi que l'a prouv l'observation, 

 parce qu'elles sont puises d'humus vgtal, et qu'il ne peut leur en resti- 

 tuer, comme ferait le fumier d'table, puisqu'il n'en contient pas lui-mme. 



A l'gard des terres neuves ou de bruyre, le noir animal complte les 

 principes minemment fertilisants, mais de nature vgtale seulement, que 

 contient la terre de bruyre, en lui fournissant, sous une forme prompte- 

 ment assimilable, les lments (ncessaires aux plantes alimentaires) qui lui 

 manquent, et notamment l'azote que dgage, sous forme d'ammoniaque, 

 l'albumine du sang. 



Il devance et accrot, dans une proportion considrable, l'action rgu- 

 lire, mais lente et restreinte de l'air, de la pluie et des autres agents m- 

 torologiques. 



