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l'influence de celles de ces substances que nous avons rencontres en quan- 

 tits perceptibles et sous la forme soluble dans l'eau ou dans les acides, 

 on ne trouve ni dans leur nature ni dans leurs proportions la cause des 

 diffrences que nous avons signales dans les rcoltes. 



Nous ne pouvions donc chercher la solution du problme que dans 

 les substances organiques dissoutes* dans les eaux d'irrigation. D'aprs la 

 composition centsimale de ces matires, pour les deux sources prises 

 comme types dans cet extrait, l'oxygne et l'hydrogne s'y trouvent dans 

 le mme rapport. Mais ces matires sont plus riches en carbone dans la 

 mauvaise source et plus riches en azote dans la bonne. L'azote de la bonne 

 source est celui de la mauvaise comme ioo est 42? tandis que le car- 

 bone de la mauvaise source est celui de la bonne comme 100 est o,4- 



Ces deux rapports ne suffiraient pas pour expliquer les diffrences 

 de pouvoir fertilisant que nous avons rencontrs, si l'on ne considrait que 

 la quantit totale de matire organique amene par l'irrigation sur 1 hectare, 

 ou mme que la quantit d'azote contenu dans cette matire organique. En 

 effet, en 1847, la mauvaise source a fourni par hectare 1677 kilogrammes 

 de matires organiques, et la bonne source o,53 kilogrammes seulement. 

 De mme, en 1847, en ne prenant que les irrigations du printemps, on 

 trouve que les quantits d'azote contenues dans la matire organique des 

 eaux employes l'irrigation d'un hectare, ont t pour la mauvaise source 

 de 40 kilogrammes, et pour la bonne source de 33 kilogrammes seule- 

 ment; et cependant les foins rcolts, aprs ces irrigations, ont t dans la 

 proportion de 1 pour la mauvaise source et de 3 pour la bonne. Ainsi, 

 dans ce cas, la plus grande production concide avec la moindre quantit 

 absolue, soit de matire organique, soit d'azote. 



Il ne suffit donc pas, pour qu'une source soit plus fertilisante qu'une 

 autre, qu'elle fournisse une plus grande quantit de matire organique, on 

 que la quantit absolue d'azote contenu dans les matires organiques 

 qu'elle apporte sur le sol soit plus forte. 



Mais, si, au lieu de considrer seulement les quantits absolues soit de 

 matires organiques, soit d'azote engag dans ces matires, on recherche 

 les proportions relatives de l'azote et du carbone qui entrent dans leur 

 composition, on trouve que 100 de carbone correspondent pour les 

 bonnes sources 1 1 d'azote au moins, et, pour les mauvaises sources, 

 4 d'azote au plus ; d'o l'on voit que les proprits fertilisantes de nos 

 bonnes sources correspondent constamment une proportion presque 

 trois fois plus forte d'azote considr relativement au carbone. 



