

( 379) 



MM. Cahours et Cloz, auxquels j'avais remis une petite quantit de 

 sorbine, sont arrivs de leur ct aux mmes rsultats. J'ai attach d'autant 

 plus d'importance l'analyse directe de ma nouvelle substance, que sa for- 

 mule, dduite de ses combinaisons soit avec l'oxyde de plomb, soit avec le 

 sel marin, laisse encore aujourd'hui beaucoup d'incertitude dans mon 

 esprit. Les chimistes connaissent toutes les difficults que prsente la dter- 

 mination de la capacit de saturation de la plupart des matires organiques 

 neutres, et je n'ai pas eu assez de sorbine ma disposition pour surmonter 

 ces difficults d'une manire qui me satisfasse. 



J'indiquerai toutefois les rsultats de mes analyses de la combinaison 

 de sorbine et d'oxyde de plomb. 



Quand on verse une dissolution d'actate de plomb lgrement ammo- 

 niacale dans une dissolution de sorbine en excs, on remarque qu'il ne reste 

 plus de plomb dans la liqueur et qu'il se forme un prcipit blanc, jaunis- 

 sant lgrement pendant son lavage et sa dessiccation. Il exhale, lorsqu'on 

 le porte ioo degrs, une lgre odeur de caramel; mais l'altration qu'il 

 subit cette temprature peut tre regarde comme insignifiante. 



>> L'analyse de cette combinaison a donn des nombres qui ont vari 

 entre 73,63 et 75,39; en prenant la moyenne 74>5, on trouve que la quan- 

 tit de matire organique unie 1 394,5 ou 1 quivalent de protoxyde de 

 plomb, est de 477,3. 



La formule 4 PbO, G 12 H 9 O 9 me parat tre celle qui cadre le mieux avec 

 les nombres prcdents; elle reprsente 74,4 pour 100 d'oxyde de plomb. 



L'analyse directe du sel de plomb a donn 1 1,2 pour 100 de charbon 

 et 1,48 d'hydrogne; la thorie exigerait 12,1 de charbon et i,5o d'hy- 

 drogne. 



Il semble, d'aprs les donnes prcdentes, que la sorbine a pour for- 

 mule C' 2 H 9 O 9 , 3HO ou C ,2 H ,2 12 , et que sa combinaison avec l'oxyde de 

 plomb est reprsente par 4PbO,C ,2 H 9 O*. 



La sorbine s'unit au sel marin avec lequel elle produit des cristaux qui, 

 vus sous le microscope, paraissent cubiques; je me borne signaler leur 

 existence, j'indiquerai leur composition dans un second Mmoire sur la sor- 

 bine, o je reviendrai de nouveau sur la dtermination de l'quivalent de 

 cette substance. Cependant, comme elle a beaucoup d'analogie avec les su- 

 cres, il est permis de croire qu'elle contient, comme eux, 12 quivalents de 

 carbone, et je lui assignerai pour quivalent la formule C ,2 H ,2 42 ; j'ajou- 

 terai que la sorbine ne contient pas d'eau de cristallisation et qu'on peut la 

 chauffer jusqu' la foudre sans qu'elle perde rien de son poids. 



5i.. 



