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chauffes. M, Boutigny suppose que l'orifice du manomtre plonge dans 

 l'eau, c'est une erreur; cet orifice dbouche sec dans la couche de vapeur 

 sous-jacente au liquide; celui-ci ne pntre pas dans le tube; mais la 

 pression del vapeur s'y transmet, puisqu'elle produit une diffrence de ni- 

 veau dans les autres branches. J'aurai l'honneur de rpter cette exprience 

 devant la Commission, si M. Boutigny n'y parvenait pas. 



Je ferai en mme temps une exprience qui diminuera beaucoup l'- 

 tonnement qu'on prouve voir la lenteur de l'vaporation d'une goutte 

 d'eau dans un creuset chauff au rouge; car la difficult, aprs cette exp- 

 rience, n'est plus d'expliquer la lenteur, mais bien la rapidit de l'vapora- 

 tion. Supposons une goutte qui, libre dans un creuset, dure par exemple 

 ioo secondes; M. Boutigny explique cette lenteur, endisantque la chaleur 

 rayonnante ne pntre pas dans un liquide l'tat sphrodal. Maintenant 

 je suspends la goutte quelques millimtres du fond du creuset par un fil de 

 platine termin en anneau horizontal; la chaleur rayonnante reste sensi- 

 blement la mme : d'ailleurs cela importe peu si elle ne pntre pas. Ainsi 

 le temps de l'vaporation doit tre peu prs le mme, ou plus petit, 

 cause de la chaleur que propage le fil. Or, c'est prcisment le contraire qui 

 arrive ; la goutte va durer 1 80 secondes, 200 secondes! Faudra-t-il admettre 

 un tat supersphrodal o la chaleur rayonnante pntrerait encore moins 

 que dans l'tat sphrodal o cependant elle ne pntre pas du tout, d'aprs 

 M. Boutigny? 



La vritable explication, c'est que la chaleur rayonnante qui est trs- 

 bien absorbe par l'eau, dans tous ces cas, est loin d'tre aussi considrable 

 qu'on le suppose. La chaleur transmise par les fluides lastiques et surtout 

 par la couche trs-mince de vapeur surchauffe qui soutient le liquide joue 

 un rle capital ici, comme le prouve l'accroissement brusque du temps de 

 l'vaporation, ds qu'on loigne un peu la goutte de la paroi. J'ai donn 

 d'autres preuves dans mon Mmoire de i8/}2. 



physiologie. Recherches exprimentales sur les modifications imprimes 

 la temprature animale par l'introduction, dans l'conomie, de diff- 

 rents agents thrapeutiques ; par MM. Ave Dumril, Demarquay et 

 Lecointe. Premier Mmoire: sur les Excitants. (Extrait par les auteurs.) 



(Commissaires, MM. Magendie, Andral, Pouillet. ) 

 Cette classe de mdicaments a t exprimente avec soin ; mais nous 

 n'avons d porter notre attention que sur ceux de ces agents dont l'action 

 est puissante : les autres, si nombreux d'ailleurs, ont t ngligs. 



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