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chimie. Examen de la graisse et des concrtions trouves dans le 

 corps d'un lphant femelle, mort rcemment Toulouse (i); par 

 MM. E. Filhol et flf. Joly. (Extrait par les auteurs. ) 



(Commissaires, MM. Ghevreul, Isidore Geoffroy-Saint-Hilaire.) 



Tous les anatomistes qui ont dissqu des lphants ont t frapps de 

 la petite quantit, et mme de l'absence complte de graisse qu'ils obser- 

 vaient chez les individus soumis leur scalpel. Les organes ordinairement 

 le plus chargs de tissu adipeux [piploons, msentres, reins) n'en offraient 

 aucune trace dans l'lphant dissqu par Perrault. Celui de Blain tait dans 

 le mme cas. Nous en dirons autant de celui dont Camper a tudi 

 l'anatomie, etc. 



Aprs les assertions si prcises des auteurs que nous venons de citer, 

 on sera peut-tre surpris d'apprendre que l'lphant femelle mort cette 

 anne Toulouse (6 mai i852), tait pourvu d'une si grande quantit de 

 graisse, qu'elle s'chappait l'tat liquide des incisions faites aux muscles 

 par le couteau des quarrisseurs, et venait se figer la surface du sang qui 

 s'coulait des veines coupes en mme temps. Les intestins, les piploons, 

 les msentres, les reins, les vaisseaux sanguins eu gnral taient presque 

 littralement noys dans la graisse. Les ligaments larges de la matrice eux- 

 mmes en contenaient en si grande abondance, que les dcoupures qui 

 festonnent leurs bords libres paraissaient avoir t farcies de substance adi- 

 peuse. Il en tait de mme des tuniques de l'estomac et des intestins propre- 

 ment dits. Quant au foie, il avait presque entirement subi la transforma- 

 tion graisseuse si bien tudie dans ces derniers temps par M. le professeur 

 Lereboullet. Enfin, la plupart des ganglions lymphatiques de la cavit abdo- 

 minale taient devenus d'une duret presque pierreuse et offraient un 

 volume vraiment extraordinaire. Les plus petits avaient la grosseur d'une 

 noix; les plus gros n'avaient pas moins de 10 i5 centimtres de long, sur 

 7 8 de large. Leur tissu semblait quelquefois en partie cartilagineux, en 

 partie osseux ; mais, le plus souvent, il prsentait une trs-grande analogie 

 avec celui des os courts, bien qu'il se ft form au sein mme de la graisse. 



L'analyse chimique nous a prouv que cette ressemblance s'tendait 

 jusqu' la composition tlmentaire. En effet, nous avons trouv dans ces 



(i) MM. N. Joly et A. Lavocat annoncent qu'ils prparent, sur l'anatomie de cet animal , 

 in travail qu'ils se proposent de prsenter prochainement l'Institut. 



