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la sve de certains vgtaux; par M. Langlois. 

 XVII, 5o5. 



Remarques de M. Biut l'occasion dece Mmoire. 



XVII, 519. 



RponsedeM. Langloisaiw remarques deM. Biot. 



XVII, G8/J. 



Rplique de M. Biot. XVII, C85. 



Note sur la fermentation des sucres; par If, Sou- 



beiran, XVII , 7.52. 



Remarques de M. Biot l'occasion de cette Note. 



XVII, 7 55. 



Recherches exprimentales sur les effets du r- 



gime du sucre; par M. Chossat. XVII, 8o5. 



Note sur l'action que l'acide actique concentr 



peut exercer sur le sucre de canne et sur la f- 

 cule; par M. Perses. XVII, 10GG. 



Remarques deM. Biot l'occasion de cette Note; 



XVII, 1067. 



Note sur la fabrication du sucre de betterave ; 



par M. Dumas. XVIII, 622. 



Observations sur l'action du sucre dans l'ali- 



mentation des granivores; Mmoire de M. Le- 

 tellier. XVIII, 658. 



Note sur l'extraction du sucre de betterave; par 



M. Payen. XVIII, G63. 



Remarques de M. Dumas l'occasion de cette 



communication. XVIII , 6G6. 



Rponse de M. Payen aux remarques de M. Du- 



mas. XVIII , 667. 



Nouvelles recherches sur l'extraction du sucre 



de mas; par M. Pallas. XIX, 750. 



Sur la fermentation saccharine ou glucosique; 



Note de Bouchardat. XX, 107. 



De la digestion des matires fculentes et su- 



cres, et du rle que jouent ces matires dans 

 la nutrition; par MM. Bouchardat et Sandras. 

 XX, i.',3. 



Rclamation de priorit adresse l'occasion de 



ce Mmoire; par M. Miahle. XX, 247. 



Rponse de MM. Bouchardat et Sandras. XX, 



3o3. 



Rplique de M. Miahle. XX , 367. 



Mmoire de M. Miahle sur la digestion des ma- 



tires sucres. XX, 954. 



Note de MM. Bouchardat et Sandras l'occasion 



du Mmoire de M. Miahle. XX , 1026. 



Sur la culture de la canne et la production du 



sucre en Andalousie; Lettre de M. Hanion de la 

 Sagra. XX, 1792. 



Nouvelles recherches sur le sucre de glatine ; 



par M. Dessaignes. XXI, 1224. 



Emploi de l'oxalate d'alumine dans la fabrica- 



tion des sucres de canne et de betterave; M- 

 moire de M. Miahle. XXII, 3oi. 



Sur l'emploi du sucre dans le traitement des 



hydropisies et de l'atrophie msentrique; par 

 M. Bagol. XXII , 3o5. 



M. Barruel crit qu'une matire employe par 



les raflineurs pour la clarification des sirops de 



sucre , et que l'on vend sous le nom de sve de 

 l'orme pyramidal, n'est, en ralit, que du 

 blanc d'uf dessch spontanment. XXII, 347. 



- Sur l'emploi de l'acide oxalique pour la dfca- 



tion du suc de la betterave; Note de MM. Tho- 

 mas et Dellisse. XXII , 495. 



- Note sur le sucre de glatine; par M. A. Laurent. 



XXII, 789. 



- Sur les moyens d'absorber la chaux que contien- 



nent les jus sucrs aprs la dfcation ; Note de 

 M. Mallct. XXII , 923. 



- Mmoire sur un nouveau procd saccharim- 



trique; par M. E. Petigot. XXII, 936. 



- Moyens de simplifier l'analyse des sucres et li- 



queurs sucres par l'action de ces substances 

 sur la lumire polarise; Note de M. Clerget. 

 XXII, n38. 



- Note sur quelques phnomnes rotatoires et sur 



quelques proprits des sucres; par M. Dubrun- 

 Jaut. XX1I1 , 38. 



- Remarque de M. Clerget l'occasion de cette 



communication. XXIII , 100. 



- Note sur la prsence normale du sucre dans le 



sang; par M. Magendie. XXIII, 189. 



- Analyse des sucres au moyen de l'appareil de 



polarisation de M. Soleil ; par M. Clerget. XXIII, 

 256. 



- Procd pour l'valuation du rendement des su- 



cres bruts et des substances saccharil'res; Note 

 deM. Clerget. XXIII, 5i3. 



- Application pratique de la mthode d'analyse 



des substances saccharifres au moyen des pro- 

 prits optiques de leurs dissolutions; par 

 M. Clerget. XXIII, 8o5. 



- M. Biot prsente des cristaux bien dfinis de 



sucre de fcule, obtenus par M. Mitscherlich. 

 XXHI.gog. 



Distribution du sucre et de quelques autres prin- 



cipes immdiats dans les betteraves; Mmoires 

 de M. Payen. XXIV, 909, 980. 

 Note sur un perfectionnement apport au poin- 

 tage du saccharimlre; par M. Soleil. XXIV, 



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Faits pour servir l'histoire du sucre de bet- 



terave; Note de MM. Barreswil et Michelot. 

 XXV, 262. 



Note sur une proprit analytique des fermen- 

 tations alcoolique et lactique, et sur son appli- 

 cation l'examen des sucres; Note de M. Du- 

 brunfaut. XXV, 307. 



Dosage du sucre dans l'urine des diabtiques par 

 le saccharimtre de M. Soleil ; Note de M. Les- 

 piau. XXVI , 3o5. 



Note sur une modification dans l'emploi du sang 

 pour la clarification des sirops; par MM. Bo- 

 bierre et Dureau. XXVII, 336. 



De la prsence du sucre dans le foie ; Note de 

 MM. Cl. Bernard et Barreswil. XXV11, 5i4. 



Mthode pour dterminer le rendement indus- 



