( 586 ) 



" Il sera intressant de rapprocher ces faits de l'absence de la scrtion 

 lacte. 



>) Ce sont des circonstances morbides analogues qui expliquent l'absence 

 de la casine dans le sang des enfants morts nouveau-ns (absence que 

 nous avions signale dans notre prcdente Note) , tandis que le sang des 

 nouveau-ns vivants, enfants ou animaux, en contient beaucoup. 



La casine que les ractifs ne dclent plus se rctrouve-t-elle coagule 

 et unie aux globules sanguins, ou bien est-elle limine par les monctoires 

 de l'conomie, ou plutt subit-elle seulement une transformation isomrique 

 en passant l'tat d'une nouvelle matire albuminode? C'est ce que nous 

 examinons en ce moment, mais c'est un point sur lequel nous ne croyons pas 

 encore pouvoir nous prononcer. 



Le sang des animaux castrs (buf, mouton) nous ayant prsent une 

 proportion assez notable de casine, nous nous sommes demand si chez les 

 animaux entiers le mme fait se reproduirait, L'exprience faite sur le sang 

 de taureau et sur le sang de blier nous a indiqu de la casine en proportion 

 notable; cependant nous avons remarqu pour le sang de taureau des diff- 

 rences marques d'un individu l'autre. 



Le sang d'un verrat ne nous a pas donn du tout de casine, tandis que 

 le sang d'une truie, non pleine, en a fourni de petites quantits. 



Nous nous sommes ds lors demand si l'tat de jene ou d'alimentation 

 pouvait exercer une influence sur la proportion de casine contenue, un 

 moment donn, dans le sang d'un mme animal. 



)' Nous avons entrepris ce sujet des recherches qui nous paraissent 

 donner dj des rsultats intressants par leurs variations; mais les exp- 

 riences ne sont pas encore assez nombreuses pour dcider la question d'une 

 manire absolue. 



Nous en dirons autant relativement l'examen de l'influence de la 

 nature des aliments sur la prsence et les proportions de la casine dans le 

 sang. 



n La casine constitue-t-elle un aliment plus apte l'assimilation que les 

 autres matires albuminodes? On serait tent de le croire en rapprochant 

 les derniers faits que nous venons de citer des phnomnes de la nutrition 

 chez le ftus aux dpens d'un liquide sanguin riche en casine. 



En dfinitive, c'est dans le sang des femelles en lactation et saines que 

 la casine se trouve la proportion la plus leve, et le sang, recueilli dans 

 ces conditions, se prte parfaitement l'extraction de la casine. Les pro- 

 cds d'extraction et de purification sont au moins aussi simples que s'il 

 s'agissait de l'extraire du lait. 



