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Voici la desci'iption que donne M. Fje Beuf du procd dont il s'est servi 

 pour extraire ce principe savonneux : 



" Nous avons dispos un appareil dplacement en cuivre tam, de la 

 contenance de lo 12 litres, auquel nous avons fait souder un double corps 

 qui l'entoure dans toute sa hauteur; nous y avons fait ajouter une rigole cir- 

 culaire ou gouttire place immdiatement au-dessus du robinet infrieur, 

 destine contenir Tesprit-de-vin de chauffage. Aprs avoir garni de Quillay 

 moulu (aSoo grammes) le rcipient qui fait l'office de bain-marie, on sus- 

 pend l'appareil une potence en fer; on verse sur le Quillay environ 8 litres 

 d'alcool 90 degrs; on remplit d'eau bouillante le double corps qui entoure 

 le bain-marie et qui sert de cucurbite, et l'on garnit la rigole d'esprit-de-vin 

 qu'on allume, fjorsque celui-ci est consum, on en ajoute de nouveau et 

 l'on continue chauffer jusqu' ce que le liquide alcoolique contenu dans le 

 bain-marie soit arriv au point de l'bullitioi). L'esprit-de-vin de la rigole 

 achve de se consumer, et, lorsque la flamme s'est teinte, on ouvre le 

 robinet, et l'on reoit dans une terrine l'alcool tenant en dissolution la sa- 

 ponine. 



Cet alcoolat de saponine est d'une couleur orange, fonce; il est par- 

 faitement clair au sortir de l'appareil , mais en se refroidissant il ne tarde 

 pas se troubler, et des flocons jauntres se prcipitent au fond du vase. 

 Lorsque ce liquide est refroidi, on le verse dans un flacon de 6 litres envi- 

 ron qui porte une tubulure bouche 7 ou 8 centimtres au-dessus du 

 fond; aprs vingt-quatre heures, la saponine prcipite occupe la partie 

 infrieure du vase : on dbouche la tubulure sans remuer le flacon, on reoit 

 dans une terrine l'alcool color, et l'on met part le prcipit de saponine 

 qui se trouve au-dessous de la tubulure. Ce moyen de dcantation nous a 

 paru ncessaire pour sparer compltement le prcipit de la partie liquide : 

 car la saponine remonte dans la liqueur et revient s'y mler, pour peu que 

 l'on agite le vase au fond duquel elle s'est dpose. Afin d'obtenir la sapo- 

 nine entirement pure, on lave le prcipit avec l'ther .sulfurique qui s'em- 

 pare de la matire colorante, et l'on renouvelle l'ther jusqu' ce qu'il sorte 

 presque incolore. Nous pensons cependant que la saponine obtenue par le 

 refroidissement de l'alcool peut, sans autre opration, tre employe 

 l'usage mdical. 



' r^es 6 litres d'alcoolat de saponine spars du prcipit , nous ont 

 donn, par l'vaporation de l'alcool, 162 grammes de saponine beaucoup 

 plus colore que celle qui s'est prcipite par le simple refroidissement. 

 Mais toute l'corce n'est pas puise de la saponine qu'elle contient, et une 



