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la prsence du sucre dans le foie. Ma premire observation portait sur 

 un supplici, la deuxime sur un homme tu accidentellement par un 

 coup d'arme feu , et la troisime sur un individu frapp de mort subite. 



Depuis deux ans j'ai rpt ces expriences avec le mme succs sur 

 un grand nombre d'animaux appartenant des espces prises dans presque 

 tous les ordres de la srie animale; savoir: 



Parmi les mammifres , dans l'ordre des quadruuianes, des carnassiers, 

 des rongeurs, des ruminants , des pachydermes. 



" Parmi les oiseaux, dans l'ordre des rapaces, des passereaux , des gal- 

 linacs, des chassiers, des palmipdes. 



Parmi les reptiles, dans l'ordre des chloniens, des sauriens , des ophi- 

 diens, des batraciens. 



Parmi les poissons osseux, dans l'ordre des acanthoptrygiens, des ma- 

 lacoptrygiens abdominaux , des malacoptrygiens sub-branchiens, des ma- 

 lacoptrygieus apodes. 



Parmi les poissons cartilagineux, dans l'ordre des sturonieus et des 

 slaciens. 



" Parmi les mollusques gastropodes, dans l'ordre des gastropodes pul- 

 mons, des pectinibranches. 



Parmi les mollusques acphales ou lamellibranches. 



Parmi les animaux articuls j'ai pu constater encore la prsence du 

 sucre dans le foie de quelques crustacs dcapodes; mais dans cet embran- 

 chement du rgne animal, les organes de la nutrition prouvent de pro- 

 fondes modifications , et la dtermination du foie m'entranerait dans l'exa- 

 men de controverses que je ne puis aborder ici. 



>> A mesure que la fonction digestive se ralentit et cesse, la quantit de 

 sucre verse par les veines sus-hpatiques dans la circulation gnrale devient 

 de plus en plus faible en mme temps que le tissu hpatique se dpouille 

 successivement de toute la matire sucre qu'il contenait. Toutefois chez 

 les animaux sang chaud, lorsqu'ils sont bien portants et qu'ils se trouvent 

 placs dans leurs conditions habituelles d'alimentation, jamais il n'y a dis- 

 parition complte du sucre dans le foie, parce que dans ces circonstances 

 l'animal prend un nouveau repas et rentre en digestion avant que la quan- 

 tit de principe sucr que contient le foie soit puise. Mais si l'on soumet 

 les animaux une abstinence force, le sucre disparat compltement; de 

 sorte qu'il arrive un moment o l'on n'en trouve plus de traces dans le tissu 

 hpatique, pas plus que dans les autres organes du corps. La dure de 

 l'abstinence ncessaire pour n mener l'limination complte du sucre dans le 



