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 nous avons constat, par des expriences faites au laboratoire de M. Pelouze, 

 !* que ce principe sucr fermente au contact de la levure de bire, en don- 

 nant de l'alcool et de l'acide carbonique; 2" que sa dissolution brunit par 

 les alcalis caustiques, et rduit le tartrate de cuivre dissous dans la potasse. 

 J'ajouterai que ce sucre hpatique se dtruit au contact du sang et des tissus 

 animaux beaucoup plus vite que le glucose ordinaire, circonstance qui in- 

 dique que la recherche du sucre du foie, pour tre faite dans de bonnes con- 

 ditions, doit porter sur des animaux rcemment morts. 



3. Influence du systme nerveux sur la formation du sucre dans le foie. 



n La formation du sucre dans le foie est une fonction place d'une ma- 

 nire immdiate sous l'influence du systme nerveux. Par exemple, quelle que 

 soit la nature de ralimentation, on fait disparatre compltement en quel- 

 ques heures, chez les chiens et les lapins, la matire sucre du foie par la 

 section des deux pneumogastriques dans la rgion moyenne du cur. Il en 

 est de mme toutes lesfois que, d'une manire quelconque, on produit un 

 branlement violent dans les proprits des nerfs. J'ai trouv que, dans toute 

 l'tendue du systme nerveux, il existe un seul point trs-limit de la moelle 

 allonge, dont la lsion produit un effet inverse sur la formation du sucre. 

 Lorsque, chez des chiens et des lapins, on parvient piquer, avec un instru- 

 ment acr, dans un espace trs-troit, limit en bas par l'origine des 

 pneumo-gastriques, ei en haut par l'mergence des nerfs acoustiques, on 

 constate, au bout de peu de temps, que le principe sucr s'est rpandu avec 

 profusion dans l'organisme. I^e sang et d'autres liquides du corps en sont 

 surchargs; l'urine limine alors cet excs de matire sucre, et les animaux 

 sont ainsi rendus diabtiques. 



En rsum, d'aprs les rsultats contenus dans mon Mmoire, je pense 

 avoir nettement dmontr la production du sucre dans le foie de l'homme 

 et des animaux, et avoir ainsi tabli une fonction qui, jusqu' prsent, tait 

 reste compltement ignore. 



ANATOMIE ET PHYSIOLOGIE. Recherches sur la gestation de V espce humaine; 

 par M. CosTE. (Extrait par l'auteur.) 



(Renvoy la Section d'Anatomie et de Zoologie.) 



< Parmi les jeunes femmes dont j'ai ouvert les cadavres la Morgue de 

 Paris, il y en a un assez grand nombre qui s'taient donn la mort au mo- 

 ment o l'ovule tait en tat de maturation complte, ou quand il venait de 

 se dtacher de l'ovaire pour se diriger vers la matrice, c'est--dire l'po- 



