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 pour que cet officier puisse faire, pendant son sjour dans ce pays, des 

 observations utiles au progrs de la science. 



Une Commission, compose de MM. Arago, de Jussieu, lie de Beau- 

 mont, Geoffroy-Saint-Hilaire, Duperrey, Regnault et Rayer, est invite 

 prparer les instructions demandes, et aies prsenter le plus piomptement 

 possible l'Acadmie, le dpart de M. Lapeyre tant annonc comme trs- 

 prochain. 



M. le Directeur de l'Adjhinistratioiv des Douanes adresse pour la biblio- 

 thque de l'Institut, lei trois documents suivants que vient de publier cette 

 Administration : i le tableau gnral du mouvement du cabotage pendant 

 l'anne 1849; ^ '^ tarif des droits de navigation et des droits sanitaires; 3 un 

 second supplment au tarif officiel des douanes. 



M. HiND adresse ses remercraents l'Acadmie, qui, dans la sance du 

 16 dcembre, lui a dcern un des prix d'Astronomie donns en i85o. 



M. DuHEAU de la Malle communique une Note sur le bl germ et mouill 

 de i85o. 



M. Millou , dans les derniers Comptes rendus, a tabli que dans le bl 

 mouill et germ du dpartement du Nord, l'corce seule avait souffert, que 

 le noyau du grain, qui donne la farine , est rest intact. 



" La moiti des bls , dans l'Orne , ont t mouills et ont germ en 1 85o. 

 Le prix de l'hectolitre tait, sur les marchs, de 7 fr. 5o c. pour le premier; 

 de i3fr. 5o c. pour le deuxime, rcolt sec. 



Les boulangers, allchs par le bas prix du premier bl, ont ml d'a- 

 bord Yj , puis -j^^, puis |, puis j , enfin | , et le pain est rest de mme qua- 

 lit, et ils font un bnfice qui devrait se partager avec le fermier, s'il tait 

 connu, et si la diffrence entre le bl germ et le bl rcolt sec dimi- 

 nuait un peu. 



Aujourd'hui, i" janvier, le prix du bl non mouill est de 6 fr. 5o c. 

 6 fr. 75 c. 



1) Le bl mouill non germ, 6 francs, au march de Mortagne, dpar- 

 ment de l'Orne. Les qualits infrieures n'ont pas t vendues. 



Quant au poids et au rendement du grain par demi-hectolitre : 



Grain. Farine. Pain. 



Bl non mouill 78 livres demi-hectolitre 58 livres 70 livres 



Bl mouill non germ. 72 5i 63 



Bl germ et mouill. . 68 44 ^^ 



C. a., i85o, a"" Semestre. (T. XXXI, No27.}^f JJ '-iK 'O' i.y r.j 1 18 



