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comme amendement en agriculture. Dans la premire partie, que je pr- 

 sente aujourd'hui, j'ai cherch dmontrer que la mthode d'incinration 

 employe pour obtenir les matires inorganiques des plantes donne des r- 

 sultats inexacts. Le poids des cendres recueillies ne reprsente pas toutes 

 les parties minrales; par le fait de la haute temprature de l'incinration, 

 il y a perte sur la quantit de presque toutes les substances qui composent 

 la partie inorganique du vgtal , et les sulfates particulirement qui peuvent 

 s'y trouver sont, en grande partie, dcomposs et dtruits. 



J'ai eu la pense de traiter les dbris de plantes, telles que luzernes, 

 trfles, sainfoins, par l'acide nitrique pur tendu d'eau, et je suis parvenu 

 enlever la presque totalit des matires minrales qui s'y trouvent, tellement 

 que sur 10 grammes de substance employe, la pulpe rsidu, lave et des- 

 sche, brlant avec facilit, ne laisse que 18, 20 01122 milligrammes de 

 cendres. Ce faible rsidu est constitu de silice et d'un peu de fer peroxyde, 

 deux substances insolubles dans l'acide employ. Cette mthode de traite- 

 ment des plantes, par l'acide, m'a toujours fourni une plus grande proportion 

 de matires minrales que celles que j'obtenais d'une mme quantit des 

 mmes plantes par l'incinration, et j'ai pu constater surtout qu'il existait 

 dans certains vgtaux, tels que les lgumineuses fourrages, une plus grande 

 quantit d'acide sulfuriquc qu'on n'en avait indiqu jusqu' ce jour. J'ai 

 reconnu, par une exprience, que la perte d'acide sulfurique occasionne 

 par l'incinration vient de la dcomposition d'une partie du sulfate de chaux; 

 ainsi, en mlant intimement de l'amidon de froment converti en empois 

 un poids dtermin de sulfate de chaux pur et calcin, et en incinrant la 

 masse, je n'ai plus trouv, dans les cendres recueillies, la quantit d'acide 

 sulfurique que contenait le sulfate employ. J'ai , en outre, constat, par une 

 autre exprience directe, que le sulfate de chaux, converti en sulfure de 

 calcium par l'influence de la matire organique une haute temprature , 

 passe en partie l'tat de carbonate de chaux par l'action de l'oxygne de 

 l'air; ce gaz oxygne brlant la fois le soufre du sulfure et une portion 

 de charbon interpos, forme de l'acide sulfureux qui se dgage, et de l'acide 

 carbonique dont une partie reste unie la chaux en facilitant par l mme 

 le dplacement du soufre. 



Dans un prochain Mmoire, je compte examiner les substances min- 

 rales des rcoltes de lgumineuses pltres, et les comparer celles des 

 mmes espces de plantes non pltres provenant d'un mme terrain, et je 

 '.hercherai reconnatre s'il n'est pas rationnel d'admettre que le pltre 



