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l'individu , un seul qui soit plus rpandu , plus riche en varits , plus tour- 

 ment incessamment par des procds de culture diffrents, suivant les pays, 

 suivant la varit. 



Les observations nombreuses que j'ai runies dans le travail consid- 

 rable que je prsente aujourd'hui l'A.cadmie des Sciences sont ranges dans 

 trois chapitres. Dans le premier, j'tudie la dgnrescence des cpages 

 abandonns sans culture; dans le deuxime, celle des vignes ngliges; et 

 dans le troisime, les modifications, dgnrescences et perfectionnements 

 que peuvent prouver les vignes cultives avec soin. 



a Dans le chapitre des dgnrescences des vignes abandonnes sans 

 culture, j'tablis: 



Que la limite de la dgnrescence des cpages abandonns sans culture 

 est diffrente pour chaque varit en particulier. 



Le premier effet de l'abandon est de modifier la saveur des grappes , 

 leur poque de maturit, leur volume. 



Le deuxime effet, c'est de diminuer la grosseur des grains qui com- 

 posent la grappe. 



Le troisime effet, c'est de baisser le chiffre de la production utile. 

 Quand des vignes, ainsi modifies, sont rendues une bonne culture, 

 les modifications premires s'effacent rapidement ; la dernire est assez 

 persistante pour que je l'aie regarde comme suffisante pour constituer 

 des sous-varits. 



La troisime modification, qui porte sur la quantit, est encore tres- 

 sensible aprs vingt-cinq ans de bonne culture, quand la vigne a t , 

 plusieurs reprises, compltement rajeunie. 



Les cpages les plus productifs sont les plus affects par l'abandon ; ou 

 ils prissent, ou le chiffre de la rcolte s'abaisse au niveau des cpages les 

 inoins productifs. 



Dans l deuxime chapitre j'tablis, par d'incontestables observations, 

 que les pineaux froments qui forment des sous-varits parfaitement dis- 

 tinctes, se multipliant par la division des individus, drivent des francs 

 pineaux qui leur correspondent , et que ces remarquables modifications du 

 type peuvent se produire spontanment dans les vignes dont la culture a t 

 longtemps nglige. 



DaTis le troisime chapitre, de beaucoup le plus important du Mmoire . 

 qui traite de la dgnrescence et .du perfectionnement des vignes cultives 

 avec soin, je substitue des faits aux opinions extrmes des auteurs qui 

 avaient prtendu, les uns, que les varits de vignes restaient stables, 



