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et qu'elles ne produisaient pas, par la division do l'individu, des varits nou- 

 velles; et, les autres, que les cpages, transports d'un pays dans un autre, 

 perdaient leurs caractres propres pour prendre ceux de la contre dans 

 laquelle ils taient nouvellement cultivs. 



Dans une premire division, j'tudie les modifications dpendant des 

 principaux agen'.s extrieurs ou conditions de culture qui ne tiennent pas 

 1 individu, tels que l'influence du terrain, des engrais, de l'exposition, de 

 l'lvation au-dessus de la mer, de la transplantation d'un cpage dans un 

 lieu loign de celui o il est habituellement cultiv. 



Dans la deuxime division, j'tudie les conditions accidentelles dpen- 

 dant de l'individu; c'est l o j'ai dcouvert les causes les plus intressantes 

 et les plus profitables des modifications que subissent les cpages. L'obser- 

 vation dmontre qu'on peut obtenir ainsi des varits nouvelles parfaitement 

 stables, mais qui toutes appartiennent au groupe d'o elles sortent, et qui 

 se rapprochent par des caractres de premier ordre des individus qui leur 

 ont donn naissance. Comme les diffrences peuvent se rapporter la qua- 

 lit du produit, la quantit de la rcolte, on comprend sans peine tout 

 l'intrt que prsente leur tude. L'observation nous montre que sur un cep 

 il peut natre des sarments, bourgeons, individus ou phytons, ayant des 

 caractres propres qui peuvent se perptuer par la division du nouvel indi- 

 vidu pour donner naissance une varit distincte. 



.le dcris une modification qui donna naissance des bourgeons pro- 

 duisant des fruits diffrents pour la couleur des raisins habituellement 

 rcolts sur ce cep. Ce sont des tresseaux blancs qui produisirent des sar- 

 ments donnant des raisins diversement panachs de noir et de blanc. Cette 

 varit acquise peut se multiplier par la division de ces branches aptitudes 

 nouvelles. 



J'tudie les modifications remarquables que peuvent prouver certains 

 cpages dont le jeune bois est mort, et qui poussent uniquement sur vieilles 

 souches. J'ai dcouvert l l'origine de ces varits petits grains, si impro- 

 ductives, que j'ai dcrites sous les noms de pineau ciemoisellat noir, pineau 

 demoisellat blanc, etc. 



Dans une dernire section , je traite des modifications accidentelles des 

 cpages qui donnent lieu des varits plus productives et plus striles que 

 les varits types. Dans ce rapide extrait de mon Mmoire, je vais me con- 

 tenter de citer un seul exemple. 



Je fais coucher un cep de la varit connue sous le nom de bon tres- 

 seau;\\ est compos de quatre membres destins produire quatre nouveaux 



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