\qQ Vierzehnter Abschnitt. Gallen. 



Sowohl in der Außenschicht, als im Parenchj'm tritt eisenbläuender 

 Gerbstoff auf. Stärke und oxalsaurer Kalk sind in letzterem Gewebe 

 nur in geringer Menge vorhanden. 



Die Knoppern bilden für Österreich ein sehr wichtiges Gerbmittel 

 in Form eines Mehles (KnoppernmehP)); es wurde hier zuerst benutzt 2) 

 und zwar schon seit langer Zeit. 



Die Gallen entstehen anfangs des Sommers, werden im September, 

 und zwar zwischen dem Beginn des Abfallens und dem auf die Knoppern- 

 reife folgenden ersten Regen hauptsächlich in Ungarn, Slavonien und der 

 Bukowina eingesammelt. Die wichtigsten Märkte finden zu Pest, Oeden- 

 burg, Fünfkirchen und Wien statt. 



Es betrug die Einfuhr und Ausfuhr 3] in den Jahren 



W. Eitner*) bestimmte bei österreichischen Knoppern verschiedener 

 Provenienz den Gerbstoflgehalt, bezogen auf einen Feuchtigkeitsgehalt 

 von 12 Proz. Als Maximum beobachtete er 35,02 Proz., als Minimum 

 23,94 Proz. Gerbstoff. Auch von Hartwich ^) liegen Untersuchungen 

 über den Gerbstoffgehalt deutscher, ungarischer und istrischer Knoppern 

 vor. Letztere erwiesen sich mit 32,66 Proz. als die an Gerbstoff reichsten. 



B. Auf Pistacia- Arten vorkommende Grallen. 



Verschiedene Plstacia-Arlen (F. vera L., P. terehintJms L., P. 

 aÜantica Desf., P. mutica Fisch, et Meyer, P. lentiscus L., P. Khinjuk 

 Stokes) liefern Gallen 6), die durch Aphiden (Pemphigus cornicularius 

 Pass., P. utricularius Pass., P. semilunarius Pass. und Aploneiira 

 lentisci Pass.) hervorgerufen werden. Viele Fragen betreffs der Zu- 

 sammengehörigkeit der Gallenerreger zu den einzelnen Pflanzenarten sind 



1) Dasselbe ist naturgemäß durch Stengel, Blätter sowie Teile der Früchte und 

 des Bechers der Eichen verunreinigt. Vgl. Mo eller, 1. c, p. ^^. 



2) Böhmer, 1. c. 



3) Die Nutzung der Knopper. Österr. Forstzeitung 1887. — Vgl. ferner Hartwich, 

 Ausfuhr von Gerbmaterialien. Beihefte zum Tropenpflanzer. 1900, Heft 1. 



4) W. Eitner, Die Knoppern im Jahre 1884. Der Gerber 10 (1884), p. 269. 



5) Hartwich, I.e. 243 (1905), p. 591. 



6) Betreffs der Literatur vgl. Hartwich, 1. c. 



