236 Fünfzehnter Abschnitt. Rinden. 



(C43H50O20) hat die Eigenschaften des Quebrachogerhstoffes. Nach 

 Denker 1) hat jedoch das Malletotannin die Formel C19H20O9. 



Die Malletorinde des Handels ist von der Borke befreit, besteht 

 daher nur aus dem vom Gerber Fleisch genannten Teil der Rinde. Das 

 Entborken der Rinde dürfte im frischen Zustande erfolgen, vielleicht am 

 stehenden Stamme. Die Rinde kommt in bis 20 cm langen, 2 — 8 mm 

 dicken Spänen in den Handel, die in etwa 350 kg schweren viereckigen 

 Ballen verpackt sind. Häufig ist die Handelsrinde sehr feucht, vielleicht 

 havariert. Die Farbe der Rinde ist sehr gleichmäßig hellbraun, vi^obei 

 der Querbruch am hellsten ist. Hie und da zeigt die Rinde oberfläch- 

 liche Kino-Ausschwitzungen, die besonders auch in der Länge nach ver- 

 laufenden Gängen auftreten, die sich im Innern der Rinde befinden. 

 Jüngere, dünne Stücke enthalten nur 35 Proz. Gerbstoff, ältere dickere 

 hingegen bis 42 Proz., im Mittel kann der Gehalt auf 30 Proz. veran- 

 schlagt werden. 



W, Eitner fand bei der Analyse verschieden dicker Rinden folgende 



Bestandteile: 



Gerbstoff nicht Gerbstoff "Wasser unlöshch 



Junge Rinde . 35 Proz. 12,10 Proz. 12,24 Proz. 40,66 Proz. 

 Mittlere Rinde 40,10 ^^ 12,10 » 12,68 » 35,12 » 

 Ältere Rinde . 39,70» 16,10 * 12,46 » 31,74 » 



Die Verschiffungen der Rinde geschehen hauptsächlich von Free- 

 mantle in Südwestaustralien. 



Der Gerbstoff der Malletorinde hat eine lebhaft hellzimtbraune 

 Farbe, ist auch in kaltem Wasser leicht löslich. Da sich die Rinde sehr 

 leicht fein mahlen läßt und ein Teil des Gerbstoffs schon als Kino aus- 

 geschieden ist, läßt sich der Gerbstoff sehr leicht vollständig extrahieren, 

 was ein großer Vorteil ist und in Verbindung mit dem hohen Gehalt 

 der Rinde die Herstellung von Extrakten ganz überflüssig macht. Nichts- 

 destoweniger werden auch Malleto- Extrakte in den Handel gebracht. 

 Dieselben sind jedoch teurer als die Rinde und enthalten nach W. Eitner2\ 

 nur 27,49 — 33,05 Proz. Gerbstoff, sind also gerbstoffärmer als die Rinde 

 selbst; ihre Verwendung ist daher unükonomisch. 



Mit Eitners Befunden über den Gehalt der Malletorinde stehen 

 in guter Übereinstimmung die von G. H. Schmidt in Perth (V^est- 

 australien) erhaltenen Resultate, der 30 — 40 Proz. Gerbstoff in der Rinde 

 fand. Eitner fand später in einzelnen Rindenmustern bis 42 Proz. 

 Gerbstoff. Die Angaben anderer Chemiker, die 45 — 50 Proz. Gehalt 

 fanden, sind mit Vorsicht aufzunehmen, und beziehen sich sicher nur 



1) Denker, Arch. neerl. scienc. exs. nat. 14 (1909), p. 50. 



2) W. Eitner, Der Gerber. 1905, XXXI. Jahrg., p. 218. 



