Fünfzehnter Abschnitt. Rinden. 247 



Die wirksamen Bestandteile der Seifenrinde sind im Parenchym ent- 

 halten, welches auch kleine Stärkekürner führt, und gerbstofffrei oder 

 -arm ist. Das Saponin löst sich in Schwefelsäure mit gelber Farbe, die 

 durch rot in violett übergeht, und ist in den Zellen in Form von rund- 

 lichen, fast farblosen Klumpen amorpher Natur enthalten. Die Seifenrinde 

 ist fast geruchlos, ihr Pulver reizt stark zum Niesen, der Geschmack 

 ist zuerst süßlich, hierauf brennend scharf. Der wässerige Auszug schäumt 

 beim Schütteln stark, was auf den Saponingehalt zurückzuführen ist. 

 Das Saponin ist unschädlich i), daneben kommen aber Quillajasäure und 

 Sapotoxin vor, welche sehr giftig sind. Das Saponin läßt sich durch 

 kochenden Alkohol aus dem wässerigen Extrakte der Rinde leicht als 

 weißes nicht kristallisierbares Pulver erhalten, das geschmacklos ist und 

 nicht zum Niesen reizt. Es hat nach Stutz die Formel C19H30O10. Es 

 löst sich nicht in Alkohol oder Äther. Nach Rochleder 2) ist das Saponin 

 ein Glykosid, das in Zucker und das kristallisierbare Sapogenin zerfällt. 

 Die Quillajasäure ist nach Kobert eine giftige Modifikation des Saponins. 

 Sie ist ebenfalls amorph. Auch das Sapotoxin, dem die brennenden und 

 kratzenden Geschmackseigenschaften und die niesenerregende und giftige 

 Wirkung der Quillajarinde zukommt, ist amorph und schäumt in der 

 wässerigen Lösung sowie Saponin, ferner ist ein eigenes Kohlehydrat, 

 das vermutlich mit dem Laktosin C36H62O31 identisch ist, in der Rinde 

 nachgewiesen worden 3), Auch etwas Bitterstoff und Gerbsäure scheinen 

 in der Rinde zu sein. 



Der Aschengehalt der Quillajarinde beträgt über 13 Proz. ; er rührt 

 zum grüßten Teile von Kalkoxalat (mit etwas Kalktartarat), das in der 

 Menge von 11,5 Proz. vorhanden ist, her. 



Wie die meisten Rosifloren hat auch der Seifenrindenbaum einen ge- 

 wissen Gehalt von Phorogluzin in der Rinde, weshalb die Bastfasern, welche 

 verholzt sind, auf Rindenquerschnitten mit Mineralsäuren rot werden. 



Das Saponin ist im Pflanzenreiche weit verbreitet und, wie es scheint, 

 meist von giftigen Stoffen begleitet. So kommt es in dem Kornraden- 

 samen neben dem giftigen Agrostemin vor. Die Sileneen (wohin die 

 Seifenwurzeln gehören), Alsineen, Sapindaceen, manche Mimosen und 

 Polygaleen, Sapotaceen usw., auch Agaven enthalten Saponin. 



19. Zimtcassia. 

 Die Zimtcassia, auch chinesischer Zimt, oder Kaneel genannt, stammt 

 von Cinnamomum Cassici. Es ist dies ein kleiner Baum, der mit 

 Sicherheit nur kultiviert bekannt ist. Garnier hat zwar 1866 — 68 am 



\] Kobert und Stutz, Jahresber. der Pharmazie 139 (1885), p. 384. 



2) Rochleder, Sitzungsber. d. Akad. d. Wissensch. in Wien. 56, p. 37. 



3) A. Meyer, Jaliresber. ■1884, p. 587. 



