Sechzehnter Abschnitt. Hölzer. 333 



Nach dem Verfahren von F. Schulze wurden an Zellulose in Pro- 

 zenten erhalten aus: 



Steineichenholz 45,88 » 

 von Groß und Bevan^) aus verschiedenen Hölzern 60 — 65 Proz., von 

 Renker (1. c.) aus Fichtenholz im Maximum 60,55 Proz. und die Inter- 

 nationale Analysen-Kommission 2) gibt für weißen Holzschliff, der unzweifel- 

 haft während des Schleifens durch Wasser ausgelaugt wurde, 62,6 Proz. 

 Zellulose an. Nach Klason^) enthält das Fichtenholz im Durchschnitte: 

 Zellulose .... 55 Proz. oder 53 Proz. 

 andere Kohlehydrate 10» »14» 



Lignin 30 >' > 29 » 



Harz, Fett, Asche . 5 » » 3,3 » 



Proteine .... — » 0,7 » 



Die im Holze vorgebildeten Hemizellulosen lassen sich als solche 

 nicht isolieren, da sie durch alle Mittel, welche ihre Abtrennung vom 

 Lignin bewirken, bis zu den zugehörigen Monosacchariden herab hydro- 

 lysiert werden. Daß sie, wenn auch in untergeordneten Mengen, tat- 

 sächlich vorhanden sind, ist unter anderem aus dem Auftreten der für 

 die Hemizellulosen charakteristischen Hexosen: Mannose und Galaktose 

 in den Sulfitablaugen der Zellulosefabriken ^) und in den durch Kochen 

 mit verdünnten nicht oxydierenden Mineralsäuren entstehenden Lösungen 

 zu entnehmen. Krause^) fand in zwei einerseits nach dem Mitscherlich- 

 Verfahren (Kochung des Holzes mit Lösung von Kalziumbisulfit mit 

 direktem Dampf), andererseits nach dem Verfahren von Ritter-Kellner 

 (indirekter Dampf] erhaltene Ablaugen: 



1) Groß und Bevan, Zellulose. 1903, p. 203. 



2) Ber. d. intern. Kongresses f. angew. Gh. 190.3, p. 100. 



3] 0. N. Witt, Ber. ü. d. intern. Kongr. f. angew. Gh., p. 309. Die Bestimmung 

 wurde durch ErJiitzen mit Kalziumbisulfitlösung auf 108" G und Nachbehandlung mit 

 Bromwasser und Natronlauge bewerkstelligt. 



4) Lindsey und Tollens, Ann. d. Ghem. 267, p. 341 (1891). 



5) Krause, Ghem. Ind. 29, p. 217 (1901). 



