Dritter  Abschnitt. 
Das  Hautsystem. 
I.  Allgemeines. 
So  wie  sich  bereits  die  einzellige  Alge  durch  Bildung  einer  Zellhaut  gegen 
die  Außenwelt  abgrenzt  und  gegen  ihre  nachteiligen  Einflüsse  schützt,  ebenso 
und  in  noch  höherem  3Iaße  bedürfen  die  vielzelligen,  hochentwickelten  Pflanzen 
eines  Hautsystems  zum  Schulz  ihrer  darunter  liegenden  Gewebe.  Während 
aber  bei  den  niedrigsten  Pflanzenformen  die  Zellmembran  nicht  bloß  als  Zell- 
haut, sondern  zugleich  als  Festigungsapparat  dient,  sehen  wir  bei  den  höheren 
Pflanzen  diese  beiden  Funktionen  nach  dem  Prinzip  der  Arbeitsteilung  zwei  ganz 
verschiedenen  Gewebesystemen  übertragen. 
Bevor  wir  an  die  anatomisch-physiologische  Charakteristik  des  Hautsystems 
gehen,  dürfte  es  angezeigt  sein,  vorerst  jene  nachteiligen  Einflüsse  der  Außen- 
welt zu  schildern,  gegen  die  sich  die  Pflanze  durch  Bildung  eines  Hautsystems 
zu  schützen  trachtet.  Die  Forderungen,  welche  wir  an  ein  Gewebe  zu  stellen 
haben,  damit  sich  dasselbe  als  Hautgewebe  qualifiziere,  ergeben  sich  dann  von 
selbst. 
Wenden  wir  unsere  Aufmerksamkeit  zunächst  den  Landpflanzen  zu ,  und 
zwar  den  oberirdischen,  von  atmosphärischer  Luft  umspülten  Organen.  Hier 
stellt  sich  vor  aUem  eine  Gefahr  infolge  der  Wasserverdunstung  ein,  welcher 
die  Pflanzengewebe  ausgesetzt  sind,  so  gut  wie  jeder  andere  feuchte  Körper. 
In  zweiter  Linie  kommen  mechanische  Verletzungen  aller  Art  in  Betracht,  wie 
sie  durch  heftige  Regengüsse,  durch  aufgewirbelte  Staub-  und  Sandteilchen  und 
durch  verschiedene  Tiere,  so  Schnecken,  Insekten  u.  a. ,  herbeigeführt  werden. 
Zuweilen  wird  es  ferner  notwendig,  bestimmte  Gewebe  gegen  zu  intensive  Be- 
leuchtung zu  schützen  oder  den  nachteiligen  Einfluß  der  nächtlichen  Wärme- 
strahlung zu  verringern.  Endlich  müssen  die  Gewebe  der  überwinternden  Organe, 
wie  mehrjähriger  Zweige  und  Aste,  vor  allzu  raschem  Temperaturwechsel,  na- 
mentlich vor  schnellem  Auftauen  bewahrt  sein. 
Die  Ansprüche,  welche  submerse  Wasserpflanzen  an  das  Ilautsystem  stellen, 
sind  vor  allem  deshalb  geringer  als  bei  den  Landptlanzen,  weil  hier  unter  nor- 
malen Verhältnissen  die  Gefahr  der  Austrocknung  wegfällt.  Dafür  wird  aber 
ein  Hautgewebe  aus  anderen  Gründen  notwendig.  Die  Wasserpflanzen  bean- 
spruchen, wie  wir  später  sehen  werden,  ein  wohlausgebildetes  Durchlüftungs- 
system, welches   sich  nicht   bloß   auf  das  Vorhandensein   eines  reichen  Netzes 
