94  III-  Abschnitt.     Das  Hautsystem. 
von  Interzellularräumen  beschränkt,  sondern  auch  häufig  große  und  weite  Luft- 
kanäle aufweist.  Der  notwendige  Abschluß  dieser  großen  Durchlüftungsräume 
nach  außen  verlangt  die  Ausbildung  eines  lückenlosen  Hautgewebes.  Bei  Pflan- 
zen, w'elche  in  fließendem  Wasser  leben,  kommt  noch  ein  w^eiteres  Moment 
hinzu:  die  abscherende  Kraft  der  Strömung,  die  bei  lockerem  Bau  der  Gewebe 
leicht  Zelle  um  Zelle  aus  ihrem  Verbände  losreißen  könnte. 
Die  unterirdischen  Organe  der  Landpllanzen  nehmen  eine  intermediäre 
Stellung  ein  und  nähern  sich  hinsichtlich  ihrer  Ansprüche  an  das  Hautgewebe 
je  nach  dem  Feuchtigkeitsgehalte  des  Bodens  bald  den  von  Luft,  bald  den  von 
AVasser  umspülten  Ptlanzenteilen. 
Wir  werden  nun  in  der  nachfolgenden  Besprechung  der  verschiedenen 
Gewebearten  des  Hautsystems  sehen,  inwieweit  dieselben  geeignet  sind,  den 
verschiedenen  Organen  und  Geweben  der  Pflanze  gegen  die  soeben  geschilderten 
schädlichen  Einflüsse  den  nötigen  Schutz  zu  gewähren. 
IL   Die  Epidermis. 
Die  erste  Stufe  in  der  Entwickelung  der  Hautgewebe  repräsentiert  die  Epi- 
dermis. Sie  besteht  in  der  Mehrzahl  der  Fälle  aus  einer  einzigen  Zelllage,  welche 
die  von  ihr  bedeckten  Organe  und  Gewebe  gegen  die  Außenwelt  abgrenzt  und 
ihnen  den  oben  angegebenen  Schutz  bietet.  Dies  ist  die  charakteristische  Haupt- 
funktion der  Epidermis,  und  demnach  w'erden  nur  jene  oberflächlich  gelegenen 
Zellschichten  als  Epidermis  im  anatomisch-physiologischen  Sinne  zu  betrachten 
sein,  deren  anatomischer  Bau  mit  jener  Funktion  in  vollstem  Einklänge  steht.  Nicht 
jede  oberflächlich  gelegene  Zellschicht  hat  nämlich  die  Aufgabe,  als  schützende 
»Oberhaut«  zu  fungieren.  Jene  äußerste  Zelllage  der  Wurzeln,  welche  die  Wurzel- 
haare bildet,  gehört  im  anatomisch-physiologischen  Sinne  nicht  zur  Epidermis, 
weil  ihre  .\ufgabe  in  der  Absorption  des  Wassers  und  der  verschiedenen  Nähr- 
salze besteht.  Eine  konsequente  Auffassung  der  Epidermis  als  Hautgewebe  wird 
auch  die  sog.  Schließzellen  der  Spaltöffnungen  einem  anderen  System,  und  zwar 
dem  der  Durchlüftungseinrichtungen,  zuteilen.  Ebenso  werden  die  epidermalen 
Wasserdrüsen  der  Laubblätter  verschiedener  Pflanzen,  sowie  überhaupt  alle 
drüsigen  Organe,  welche  vom  phylogenetischen  und  entwickelungsgeschichtlichen 
Standpunkte  aus  zur  Epidermis  gerechnet  werden,  von  letzterer  abzutrennen 
und  dem  System  der  Sekretionsorgane  zuzuweisen  sein.  .\uch  die  epidermalen 
Sinnesorgane  gehören  nicht  zur  Epidermis.  Ebensowenig  darf  uns  endlich  die 
oberflächliche  Lage  oder  die  protodermale  Herkunft  gewisser  spezifisch  mecha- 
nischer Zellen  hindern,  dieselben  in  einem  anderen  Gewebesystem,  dem  mecha- 
nischen, unterzubringen. 
Als  Epidermis  im  anatomisch-physiologischen  Sinne  werden  w'ir  daher  nur 
jene  oberflächlich  gelegenen  Zellschichten  ansehen  dürfen,  deren  anatomische 
Merkmale  erkennen  lassen,  daß  sie  ihrer  Hauptfunktion  nach  als  primäres  Haut- 
gewebe fungieren. 
