Die  einschichtige  Epidermis.  97 
läßt  sich  aber  auch  an  den  verschiedenen  Organen  einer  und  derselben  Pflanze 
beobachten;  denn  es  ist  einleuchtend,  daß  die  Schutzbedürftigkeit  der  einzelnen 
Organe  gegenüber  der  Austrocknung  eine  sehr  ungleich  große  ist.  Die  verhält- 
nismäßig kurzlebigen  Blütenorgane,  deren  Entfaltung  gewöhnlich  in  eine  Jahres- 
zeit verlegt  wird,  in  der  die  Gefahr  einer  Austrocknung  nicht  zu  befürchten  ist, 
werden  in  dieser  Hinsicht  eines  geringeren  Schutzes  bedürfen,  als  die  Laub- 
blätter, die  während  der  ganzen  Vegetationszeit  zu  assimilieren  haben  und 
deshalb  dem  Wechsel  der  Witterung  in  weit  höherem  Maß  ausgesetzt  sind. 
Die  Epidermis  der  Blumenblätter,  der  Staubblätter,  der  Griffel  usw.  ist  deshalb 
fast  immer  zart  und  dünnwandig.  Bezüglich  des  einzelnen  Laubblattes  wird  es 
ferner  nicht  überraschen,  daß  die  Epidermis  der  Oberseite  sehr  häufig  mit 
stärkeren  Außenwandungen  versehen  ist,  als  die  der  Unterseite.  So  beträgt 
z.  B.  die  Dicke  der  äußeren  Zellwandungen  auf  der  Blattoberseite  von  Daphne 
chrysantha  8,6  [jl,  auf  der  Blattunterseite  bloß  4,2  jj,;  für  das  Laubblatt  von 
Vinca  minor  betragen  diese  Werte  5,4  und  3,1  [x.  Die  Oberseite  des  Blattes  hat 
sich  eben  wegen  der  stärkeren  Beleuchtung  und  Erwärmung,  welcher  sie  aus- 
o-esetzt  ist,  gegen  zu  große  Transpiration  ausgiebiger  zu  schützen. 
Versuche  über  den  hemmenden  Einfluß  der  Epidermis,  beziehungsweise 
deren  Außen  Wandungen,  auf  die  Transpiration  der  Pflanzenorgane  sind  schon  zu 
wiederholten  Malen  angestellt  worden  2).  Freilich  verwendete  man  hierzu  meistens 
Objekte  (Äpfel,  Pflaumen,  Stammstücke  von  Cactusarten),  welche  den  Wert  der 
Epidermis  als  Schutzmittel  gegen  Austrocknung  für  die  vegetativen  Organe  der 
Pflanze,  vor  allem  die  Laubblätter,  mehr  abschätzen  als  deutlich  erkennen  lassen. 
Beispielshalber  sei  hier  ein  von  mir  angestellter  Transpirationsversuch  dieser  Art 
mifo-eteilt.  Zwei  gleich  große  Blattstücke  von  Aloe  vulgaris  wurden,  bis  auf 
eine  1 0  qcm  große  Fläche  auf  der  Oberseite,  allseits  mit  einem  Talgüberzuge 
versehen;  sodann  wurde  von  dem  einen  Blattstücke  die  Epidermis  der  frei- 
gelassenen Stelle  mit  dem  Skalpell  vorsichtig  entfernt.  Genau  so  wurde  mit 
zwei  gleich  großen  Äpfeln  verfahren.  Die  Transpirationsverluste  (pro  I  qdcm 
in  Gramm)  sind  in  der  nachstehenden  kleinen  Tabelle  verzeichnet: 
Aloeblatt  Apfel 
Mit         Ohne  Mit         Ohne 
Epidermis  Epidermis 
Nach     3  Stunden          0,022          0,524  0,015          0,385 
Nach  24         »                 0,160          2,502  0,120          1,802. 
In  den  ersten  drei  Stunden  nach  Entfernung  der  Epidermis  betrug  also 
der  Wasserverlust  des  epidermislosen  Aloeblattes  23,5 mal  so  viel  als  der  des 
geschützten  Blattstückes;  nach  24  Stunden  noch  15, 6 mal  so  viel.  Für  den  Apfel 
sind  diese  Verhältniszahlen  fast  gleichlautend:  25,6  und  15,0.  Man  sieht  also, 
daß  die  Epidermis  der  betreffenden  Apfelsorte  die  Transpiration  zufälligerweise 
in  sleichem  Verhältnis  herabsetzte,  wie  die  Epidermis  des  Aloeblattes. 
^  Bei  derartigen  Versuchen  kommt  aber  der  verdunstunghemmende  Einfluß 
der  verdickten  und  cutinisierten  Epidermisaußenwände  aus  dem  Grunde  nicht 
voll  zur  Geltung,  weil  die  benutzten  Pflanzenteile  mehr  oder  minder  zahlreiche 
Spaltöffnungen  tragen.  Wenn  dieselben  auch  bei  der  obigen  Art  der  Versuchs- 
anstellung bald  geschlossen  sein   dürften,  so   sind    doch  einwandfreie  Resultate 
Hab  erl  an  dt,  Pflanzenanatomie.  3.  Aufl.  7 
