1Q8  III.  Abschnitt.     Das  Hautsystem. 
ist  es  also  keine  unbegründete  Annahme,  wenn  man  auch  der  gewöhnlichen, 
relativ  niederen  Epidermis  die  Fähigkeit  zuschreibt,  bei  bloß  cuticulärer  Tran- 
spiration zeitweilig  als  Wassergewebe  zu  funktionieren. 
Am  Schlüsse  dieser  Auseinandersetzungen  über  >'die  Epidermis  als  Wasser- 
gewebsmantel«  ist  nur  noch  mit  einigen  Worten  die  Stellung  dieser  bestimmten 
Funktion  zur  Gesamtfunktion  der  Epidermis  als  Hautgewebe  zu  erörtern.  Da 
hier  ein  bestimmter  Fall  von  Stoffspeicherung  (dieselbe  im  weiteren  Sinn  auf- 
gefaßt) vorliegt,  so  kann  man  das  in  Rede  stehende  Verhältnis  folgendermaßen 
formulieren:  zur  eigentlichen  Hauptfunktion  der  Epidermis  tritt  noch  die  Neben- 
funktion  der  Stoffspeicherung  hinzu.  Man  kann  aber  ebensogut,  und  vielleicht 
unter  vollständigerer  Wahrung  des  einheitlichen  Charakters  der  Epidermis,  ihre 
Funktion  als  Wassergewebe  als  einen  weiteren  Ausdruck  ihrer  auf  Schutz  gegen 
Austrocknung  abzielenden  Hauptfunktion  ansehen,  d.  i.  also  als  eine  Teilfunktion 
dieser  letzteren.  Jenen  Schutz  leistet  also  die  Epidermis  in  doppelter  Weise : 
I )  mit  ihren  verdickten  und  cutinisierten  Außenwänden  durch  Herabsetzung  der 
Transpiration,  und  eventuell  2)  durch  Abgabe  ihres  wässerigen  Inhaltes  an  die 
vor  Wasserverlust  zu  schützenden  Gewebe. 
Wenn  bisweilen  im  Zellsafte  der  Epidermiszellen  vegetativer  Organe  ein 
Farbstoff,  meist  rotes  bis  blauviolettes  Anthokyan  (Erythrophyll),  gelöst  ist,  so 
hängt  eine  solche  Färbung  der  Epidermis,  sofern  sie  überhaupt  von  Nutzen  ist, 
wohl  immer  mit  den  Beziehungen  der  Organe  zum  Lichte  zusammen  i^).  In 
einer  Anzahl  von  Fällen  dürfte  es  sich  hier  um  einen  Schutz  der  subepidermalen 
Gewebe  gegen  zu  intensive  Beleuchtung  handeln,  wobei  also  die  Färbung  der 
Epidermis  im  Dienst  ihrer  Funktion  als  schützendes  Hautgewebe  stünde.  Denn 
Zerstörung  des  Chlorophylls  (nach  Wiesner)  und  allzusehr  gesteigerte  Atmung 
(nach  Pringsheim)  sind  die  Folgen  einer  zu  starken  Intensität  der  Beleuchtung, 
welche  durch  die  gefärbte  Epidermis  wie  durch  einen  roten  Schirm  gedämpft 
wird.  Für  die  Richtigkeit  dieser  Auffassung  sprechen  verschiedene  Tatsachen. 
Schon  H.  V.  Mohl  hat  auf  die  häufige  Rötung  junger  Triebe  und  Keimpflanzen 
aufmerksam  gemacht,  in  denen  das  erst  im  Entstehen  begriffene  Chlorophyll 
der  Zerstörung  durchs  Licht  besonders  ausgesetzt  ist.  Die  Rotfärbung  durch 
Anthokyan  tritt  ferner  sehr  häutig  als  Winterfärbung  ausdauernder  Blätter  auf, 
deren  Chlorophyll  im  Winter  deshalb  eines  ausgiebigeren  Schutzes  gegen  die 
zerstörende  Wirkung  des  Lichtes  bedarf,  weil  bei  niederer  Temperatur  keine 
nennenswerte  Neubildung  von  Chlorophyll  stattfindet.  Dagegen  kann  die  Rot- 
oder Yioleltfärbung  der  Laubblattunterseiten  verschiedener  Schattenpflanzen  na- 
türlich nicht  von  diesem  Gesichtspunkt  aus  gedeutet  werden;  v.  Kerner  ver- 
mutet, daß  in  diesen  Fällen  ein  Teil  der  sonst  aus  dem  Blatt  austretenden 
Lichtstrahlen  durch  Absorption  seitens  des  Anthokyans  in  AVärme  umgewandelt 
und  so  der  Pflanze  noch  dienstbar  gemacht  wird. 
Einer  experimentellen  Prüfung  sind  diese  Annahmen  zunächst  von  Kny 
unterzogen  worden.  Er  fand,  daß  eine  alkoholische  Chlorophylllösung  hinter 
einem  mit  Anthokyanlösung  gefüllten  doppelwandigen  Glasgefäß  erheblich  später 
mißfarbig  wurde,  als  hinter  einem  mit  farblosem  Zuckerrübendekokt  gefüllten 
Gefäße.  Ferner  konnte  er  feststellen,  daß  sich  gleich  große  Quantitäten  von 
roten  und  grünen  Blättern  derselben  Spezies  (Fagus  silvatica,  Corylus  Avellana 
usw.)  bei  direkter  Besonnung  ungleich  stark  erwärmten,  und  zwar  mit  wenigen 
