Die  einschiclitige  Epidermis.  109 
Ausnahmen  in  dem  Sinne,  daß  die  Temperatur  in  dem  mit  roten  Blättern  ge- 
füllten Gefäß  im  Maximum  um  4°  G  mehr  betrug,  als  in  dem  mit  grünen  Blät- 
tern gefüllten.  —  Später  hat  Stahl  die  stärkere  Erwärmung  erylhrophyllhaltiger 
Blätter  und  Blattpartien  durch  thermoelektrische  Versuche  nachgewiesen.  Als 
Wärmequelle  diente  eine  Gasflamme  in  Schmetterlingsform,  die  in  einer  Ent- 
fernung von  30  cm  von  dem  senkrecht  zur  Oberseite  beschienenen  Blatt  an- 
gebracht wurde.  So  erwärmten  sich  die  roten  Blätter  von  Sarcanthus  rostratus 
um  1,5 — 1,82°  G  mehr,  als  die  grünen.  Bei  Sempervivum  tectorum  betrug 
die  Temperaturdifferenz  1,67°,  bei  Begonia  heracleifolia  var.  nigricans  1,35°, 
bei  Pelargonium  peltatum  0,22°.  Gleichsinnige  Ergebnisse  lieferten  auch  Schmelz- 
versuche mit  aufgestrichener  Kakaobutter.  Stahl  erblickt  den  Vorteil  dieser 
durch  den  roten  Farbstoff  vermittelten  Erwärmung  einerseits  in  einer  Förderung 
der  Stoffwanderungs-  und  überhaupt  der  Stoffwechselprozesse,  andererseits  in 
einer  Steigerung  der  Transpiration;  letzteres  namentlich  im  Hinblick  auf  das 
häufige  Vorkommen  rotgefleckter  oder  imterseits  gleichmäßig  roter  Blattspreiten 
bei  Pflanzen  sehr  feuchter  Standorte,  zumal  im  tropischen  Regenwald.  Ob  aber 
bei  Pflanzen,  die  doch  zumeist  in  tiefem  Schatten  wachsen,  durch  das  vor- 
handene Erythrophyll  eine  nennenswerte  Erwärmung,  resp.  Transpirationssteige- 
rung erzielt  wird,  erscheint  sehr  zweifelhaft.  Darüber  könnten  nur  an  den 
natürlichen  Standorten  durchgeführte  Transpirationsversuche  einen  Aufschluß 
geben.  — •  Für  die  Beurteilung  der  Versuche  von  Kny  und  Stahl  kommt  in 
Betracht,  daß  die  dazu  verwendeten  Blätter  nicht  immer  bloß  in  ihrer  Epidermis 
roten  Zellsaft  aufwiesen,  sondern  daß  bei  manchen  Arten  auch  das  Assimilations- 
ge^vebe  rot  gefärbt  war. 
Sehr  häufig  enthalten  die  Epidermiszellen  beträchtliche  Gerbstoffmengen i9), 
besonders  in  überwinternden  Blättern.  Warming  ist  geneigt,  darin  ein  Schutz- 
mittel gegen  Austrocknung  zu  erblicken,  welcher  die  arktisch  alpinen  Pflanzen 
bei  mangelnder  Schneebedeckung  leicht  ausgesetzt  sind.  Stahl  dagegen  erblickt 
darin  in  erster  Linie  ein  Schutzmittel  gegen  Schneckenfraß.  Auch  gegen  die 
Angriffe  von  Schmarotzerpilzen  könnte  der  Gerbstoffgehalt  der  Oberhaut  Schutz 
gewähren. 
5.  Nebenfunktionen  der  Epidermis.  Keine  andere  Gewebeart  ist  ihrer 
Lage  nach  so  sehr  geeignet,  zu  verschiedenartigen  Nebenfunktionen  herangezogen 
zu  werden,  als  wie  die  Epidermis.  Ihre  periphere  Lagerung  macht  sie  vor  allem 
geeignet,  auch  in  solche  Beziehungen  der  Pflanzenorgane  zur  Außenwelt  ver- 
mittelnd und  regulatorisch  einzugreifen,  die  mit  den  Schutzbedürfnissen  der 
Pflanze  gegenüber  der  Außenwelt  nichts  zu  tun  haben.  Wenn  diese  Beziehungen 
den  Bau  der  Epidermiszellen  so  sehr  abändern,  daß  ihr  Charakter  als  schützende 
Oberhautzellen  ganz  oder  größtenteils  verloren  geht,  wenn  also  ein  vollständiger 
Funktionswechsel  eintritt,  dann  sind  die  betreffenden  Zellen  überhaupt  nicht  mehr 
als  Epidermiszellen  anzusprechen ;  sie  können  z.  B.  zu  spezifisch  mechanischen 
Zellen,  zu  Assimilationszellen  usw.  geworden  sein  und  sind  dann  den  ent- 
sprechenden Gewebesystemen  beizuzählen.  Hier  sind  bloß  jene  N e b e n funktio- 
nen  der  Epidermis  zu  besprechen,  die  ihren  Gesamtcharakter  als  Hautgewebe 
intakt  lassen. 
Die  mechanische  Bedeutung  der  verdickten  Außenwände  der  Epidermis- 
zellen   seht  zuweilen   über  die  Bedürfnisse   hinaus,   die   an   die   Festigkeit  der 
