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sima qualità di veleno cjie si trova nel Moscai' io e nella 

 Tignosa bigia, conosciuta sotto il nome di M oscar in a. 

 Se però viene cotto nell' acqua salata, e poi, gettata l' acqua, 

 si condisce secondo i metodi indicati, si può mangiare im- 

 punemente. Io lo vidi parecchie volte usato in questo modo 

 senza produrre il minimo distiu'bo. 



Spiegazione delle figure: a Individuo quasi In- 

 tieramente sviluppato, h Fungo sezionato verticalmente, e 

 Basidii. (l Spore. 



BoLETUS SCABER. Fr. — Tav. XCIT. 



Ital. Porcinello, Alberello, Boleto scabro. Volg. Brisa, 

 Brisot, Legorat. Frane. Cèpe gris. Ted. Kapuzinerpilz. 



Ha cappello da emisfero convesso, molto meno carnoso 

 degli altri Boleti sopra descritti, a tempo umido un po' 

 viscoso, di colore bruno-grigiastro o bruno-quadrello ; tubetti 

 verso il gambo rotondato-liberi, bianchi, i)oi grigio-foschi, 

 con orifizii del medesimo colore; gamlx) solido, sovente 

 molto allungato, eguale o appena ingrossato alla base, di 

 colore biancastro o cenerognolo con tinta paglierina e so- 

 vente alla base con macchie bluastre, tutto coperto da pic- 

 cole squamette granulose; carne bianca, molle, al taglio 

 diventante da prima leggermente vinata, poi verde-bluastra, 

 di odore e sapore grati; basidii clavati, 80-35^9-12/*.; 

 spore fusoidee, paglierine, 13-18- 5-6 /*. 



Cresce a individui solitari nelle selve e nei boschetti a 

 foglia, specialmente di Bètula e di Tremola, raramente 

 nelle selve di conifere, dal luglio all' ottobre. 



Il Porcinello è fungo di assolut(( mnocenza ed anche 

 di buon gusto; conviene però raccogliere esemplari giovani, 

 in cui la carne sia compatta, e togliere lo' strato dei tubetti 

 e la parte inferiore del gambo che è troppo fibrosa. Colla 

 cottura diventa quasi nero, ma ciò non toglie che si possa 

 egualmente cibarsene senza timore che riesca dannoso. 



