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io non ebbi mai a soffrire disturbi, ([uantinunie ooni anno 

 ne abbia nian<>iato, anche in sufficiente (|iiantità. Disseccato 

 riesce pure innocuo, ma conviene conservai'lo in luoghi a- 

 sciutti, giacche s(^ sul>eiitra umidità incomincia a marcire ed 

 allora si svilui)])aii() i veleni che si riscontrano nelle sostanze 

 in putrefazione e ritoi-iia perciò ad essere venefico. Avvele- 

 namenti prodolti dal fungo disseccato ne furono pure con- 

 statati, non già [)rodotti dall' acido elvellico, ma da forma- 

 zioni tomainiclìe e precisamente dalla Xcìfrina, })otente ve- 

 leno che si riscontra appunto nelle sostanze che vanno dis- 

 solvendosi. Per questo motivo è da raccomandarsi nuova- 

 mente di non raccogliere mai esemplari di funghi che inco- 

 minciano a marcire, e di conservare sempre i funghi dis- 

 seccati in luoghi molto asciutti, e quando si prendono per 

 cucinarli rigettare tutti (piclli che segnassero un ]>rincipio 

 di decomi)Osizione. 



Spiegazione delle figure: a-h Fungo in vario gra- 

 do di svihq)po. e Fungo sezionato verticalmente, d Teche 

 e parafisi, e Spore libere. 



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