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Spiegazione delle figure: a Fungo perfettamente 

 sviluppato, b Fungo sezionato verticalmente, e Basidii. d 

 Spore. 



BoLETUS VERSiPELLis Fr. — Tav. xeni. 



Ital. Porcinello ranciato. Alberello. Volg. Brisa rossa, 

 Rossin. Frane. Cèpe orangé. Ted. Rothkopf. 



Ha cappello da emisferico espanso-guancialiforme, secco, 

 un po' tomentoso, poi glabro, col margine membranaceo ri- 

 volto verso i })ori da sembrare ima cortina appendicolata, 

 di colore giallo-arancio ; tubetti verso il gambo rotondato- 

 liberi, bianchi, indi grigio-bruni, con orifizii del medesimo 

 colore; gambo solido, robusto, ingrossato verso la base, 

 longitudinalmente rugoso-solcato e coperto da piccole squame 

 fibroso-granulose, bianche o rossigno-scure ; carne compatta, 

 poi molle, bianca, al taglio diventante colore pallido-vinato, 

 indi con tinta bluastra, mite e di buon sapore; basidii cla- 

 vati, 30-35^10-12//.; spore giallognole, fusoideo-allungate, 

 14-18^4-6//. 



Cresce a famiglie nei boschi di piante frondose, spe- 

 cialmente di pioppi e tremule, dall' agosto all' ottobre. 



Il Porcinello ranciato ha il medesimo gusto del 

 Porcinello, ma è più ricercato a motivo della carne più 

 compatta ed abbondante. Per la raccolta e preparazione si 

 devono seguire le norme indicate per i Boleti in generale. 

 Anche nel Porcinello ranciato la carne annerisce colla 

 cottura, specialmente se gli individui scelti sono tropi)o svi- 

 luppati. 



Spiegazione delle figure: a-h Fungo in vario 

 grado di svilu])po. e Fungo sezionato verticalmente, d Ba- 

 sidii. e Spore. 



Genere Polyporus. 



Funghi carnosi, carnoso-tenaci, coriacei, sugherosi o le- 

 gnosi, con cappello e gambo o cappello soltanto attaccato 



