§ 22. Einfluss der Temperatur. 91 



iiiiisichere Beslirnmnng von Maximum und Minimum ist schon dadurch hedingt, 

 dass das Wachsthum zunächst noch in einer Temperatur fortschreitet, in 

 welcher nach kürzerer oder längerer Zeit Stillstand oder sogar das Ahsterben 

 eintritt (II, § 65), in der also die Wachsthumsthätigkeit nicht erweckt werden 

 kann. Diese wird aber, wie auch in anderen Fällen, nur allmählich wieder mit 

 voller Energie aufgenommen, wenn der schon etwas benachtheiligte Organismus 

 in eine günstige Temperatur zurückversetzt wird^). Ohnehin sind immer die 

 jeweiligen Fähigkeiten und Stimmungen entscheidend. Desshalb wird auch der 

 Effect einer Temperaturveränderung mehr oder minder verschieden ausfallen, 

 je nachdem sich die Pflanze, oder ein Organ derselben, in diesem oder jenem 

 Stadium der Entwickelung befinden, oder je nachdem die Stimmung der Pflanze 

 durch die äusseren Bedingungen und die Wirkungszeit dieser modificirt wird. 



Als Beispiel für den Einfluss der übrig-en iussenbeding-ungen seien er- 

 wähnt, dass nach Brefeld'^) der Hut von Coprinus stercorarius im Licht bei 12 C, 

 im Dunklen aber erst über 15 C. gebildet wird, dass ferner nach Heald^j die 

 Sporen von Farnen im Dunklen zwar nicht bei gewöhnlicher Temperatur, wohl 

 aber bei 32 C. keimen. Ferner kann die Qualität und Quantität der Nahrung Ein- 

 fluss haben. So fand Thiele'*) für Penicillium glaucum bei Ernährung mit Zucker 

 die obere Wachsthumsgrenze = 31 C, bei Ernährung nuit Ameisensäure oder Glyce- 

 rin = 3 5 — 3 6 C, während bei Aspergillus sich gerade umgekehrt die höchste 

 Lage des Maximums bei der günstigsten Ernährung (mit Zucker) ergab. Hin- 

 wiederum rückt nach Rabinowitsch^) bei den facultativ anaeroben thermophilen 

 Bacterien das Mininuun bei Fehlen von Sauerstoff auf 34 — 44 C, während es sich 

 bei Zutritt von Sauerstoff auf 50 C. stellt. 



Durch allmähliche Accommodation kann ebenfalls ein gewisses Hinausrücken 

 des Maximums oder Minimums erzielt werden. Nach Dieudonne^) lässt sich 

 das Minimum von Bacillus anthracis allmählich von 1 2 — 1 4 C. auf 10 C. bringen. 

 Derselbe Autor konnte durch allmähliche Steigerung der Temperatur und wieder- 

 holtes Umimpfen das Maximum des Bacillus fluorescens von 35 auf 41,5 C., das 

 des Bacillus der rothen Milch von 37 auf 41,5 C. erhöhen, und nach Tsiklinsky') 

 gelingt es, das Maximum des Bacillus subtilis im Laufe von 30 Generationen von 

 50 auf 58 C. zu steigern. Uebrigens scheinen die vorausgegangenen Cuitur- 



1) Kirchner, Cohn's Beitr. z. Biolog. 1883, Bd. 3, p. 362; Askenasy, Ber. bot. 

 Gesellsch. 1890, p. 73; Pfeffer, Druck- u. Arbeitsleistung 1893, p. 354; R. H. True, 

 Annais of Bot. 1895, Bd. 9, p. 387; H. Hilbrig, Ueber d. Einfluss supramaximaler Tem- 

 peratur auf das Wachsthum. Leipziger Dissertation 1900. 



2) Brefeld, Botan. Unters, ü. Schimmelpilze 1877, III, p. 93; Fr. Gräntz, Einfluss 

 d. Lichtes a. d. Entwickelung einiger Pilze. Leipziger Dissertation 1898, p. 29. 



3) F. de Forest Heald, Gametophytic Regeneration. Leipziger Dissertation 

 1897. p. 62. 



4) R. Thiele, Temperaturgrenzen d. Schimmelpilze. Leipziger Dissertation 1896, 

 p. 36. Vgl. auch dieses Buch Bd. I, p. 373. Offenbar giebt es aber Formen des Peni- 

 cillium glaucum, die ein höheres Maximum besitzen. — Ueber Bacterien vgl. Nägeli, 

 Theorie d. Gährung 1879, p. 91. 



5) L. Rabinowitsch, Zeitschr. f. Hygiene u. Infectionskrankheiten1895, Bd. 20, p.139. 



6) Dieudonne, Ctrbl. f. Bacteriol. 1894, Bd. 16, p. 965; Biolog. Centralbl. 1895, 

 Bd. 15, p. 109. Einige andere Erfahrungen über Bacterien sind citirt bei Flügge, 

 Mikroorganismen 1896, III. Aufl., Bd. I, p. 483. — Ueber Entstehung von resistenten 

 Formen vgl. dieses Buch Kap. VIII. 



7j P. Tsiklinsky, Annal. d. l'Institut Pasteur 1899, Bd. 13, p. 793. 



