288 Kap. X. Widerstandsfähigkeit gegen extreme Einflüsse. 



auf die Pflanzenkrankheiten und die mit diesen verknüpften Reactionen und De- 

 generationen einzugehen^). Bekanntlich sind aber nicht afle Krankheiten von 

 äusserlich sichtbaren formativen Aenderungen begleitet, die natürlich nicht zu 

 Stande kommen können, wenn der Tod plötzlich eintritt. In diesem, wie in 

 jedem anderen Falle, sind dann Erschlaffung (sofern der Turgor für die Herstellung 

 der Tragfähigkeit nothwendig ist, II, § \ 5], Verfärbung, Austrocknen u. s. w. Folgen 

 und Symptome der Tödtung^j. Ferner wird das Aussehen des Pi'otoplasmas in 

 bekannter Weise verändert, und nöthigeufalls kann durch die Nichtplasmolvsir- 

 barkeit, durch die Fäi'bbarkeit des Protoplasmas durch Anilinblau, durch den Aus- 

 tritt der im Zellsaft gelösten Farbstoffen, s.w. entschieden werden, ob der Protoplast 

 lebendig oder todt ist 3). Begreiflicherweise fäUt aber das Aussehen des todten 

 Protoplasten je nach der Art der Tödtung verschieden aus. Denn einmal geht 

 bei gewissen Einwirkungen dem Absterben eine Vacuolisirung oder eine ander- 

 weitige Deformation voraus, und ausserdem geht die zuvor vorhandene Structur 

 mehi" oder weniger verloren , wenn nicht zugleich mit der Tödtung durch ge- 

 eignete Agentien eine Fixirung bewirkt wird '*). Diese postmortalen Veränderungen 

 haben indess keine physiologische Bedeutung, ebenso nicht die Veränderungen 

 der Zellhaut, die durch die energische Einwirkung gewisser Agentien erzielt wer- 

 den können (vgl. I, § 83, 84). 



Abschnitt II. 



Widerstandsfähigkeit gegen Wärme und Kälte. 



§ 65. Einfluss der supramaximaleii Temperatur. 



Durch eine genügende Erhöhung der Temperatur lässt sich natürlich das 

 Leben eines jeden Organismus vernichten. Der Temperaturgrad, dessen üeber- 

 schreitung tüdtlich wirkt, das Ultramaximum, hat aber je nach der Pflanzen- 

 art, ferner auch nach dem Entwickelungsstadium und den übrigen Bedingungen 

 eine verschiedene Lage. So gewinnen austrocknungsfähige Pflanzen durch den 

 völligen Wasserverlust eine hohe Widerstandsfähigkeit, so dass nunmehr längere 

 Zeit eine Temperatur von i 00 C. auch von denjenigen Pflanzen ertragen wird, 

 die im turgescenten Zustande keine hervorragende Resistenz besitzen. Jedoch sind 

 auch die wasserdurchtränkten Sporen gewisser Bacterien so widerstandsfähig, 



1) Näheres bei A. B. Frank, Krankheiten d. Pflanzen II. Aufl., 1895; R. Hartig, 

 Lehrb. d. Baumkrankheiten II. Aufl., 1899; P. Sorauer, Handb. d. Pflanzenkrankheiten 

 IL Aufl., 1886. 



2) Vgl. z. B. Sachs, Flora 1864, p. 37; Hofmeister, Pflanzenzelle 1867, p. 10; 

 de Vries, Sur 1. mort. d. cellul. vegötales 1871 (Sep. a. Archiv. Neerlandaises Bd. 6) 

 u. s. w. 



3) Vgl. I, § 9, 1 6 etc. Durch gewisse vorsichtige Einwirkungen kann der Proto- 

 plast derartig getödtet werden, dass zunächst die diosmotischen Eigenschaften der 

 Plasmahaut zum Theil erhalten bleiben. 



4) A. Fischer, Fixirung, Färbung u. Bau d. Protoplasmas 1899. 



