g32 Kap. XV. Erzeugung von Wärme, Licht und Elektricität. 



der Intercellularen erfolgt. Einen Schutz gegen das Erfrieren gewährt al^er 

 die Wärmeproduction nicht, da sie mit der Erniedrigung der Temjjeratur 

 unter den Gefrierpunkt ganz oder doch so gut wie ganz ausfällt i). Die con- 

 tinuirliche Steigerung der Athmung und der Wärmeproduction mit der Er- 

 höhung der Aussentemperatur ist aber geradezu unzweckmässig, weil auf diese 

 Weise, beim Herannahen des Temperaturmaximums, die Herbeiführung einer 

 schädigenden Temperatur durch die Eigenthätigkeit unterstützt wird (vgl.I, p. 5721. 



Bei gleicher Wärmeproduction stellt sich die stationäre Körpertemperatur 

 natürlich um so höher, je mehr die Wärmeabgabe erschwert ist. hi Folge der 

 verringerten Oberfläche sind desshalb massige Organe im Vortheil, und ebenso 

 muss das Zusammenhäufen von Pflanzentheilen, sowie die Umkleidung mit einem 

 schlechten Wärmeleiter, eine Steigerung der Erwärmung zur Folge haben, hi 

 der That ist durch Zusammenhäufen allgemein eine erhebliche Erwärmung 

 über die Lufttemperatur zu erhalten, selbst dann, wenn bei der isolirten Pflanze 

 (im dampfgesättigten Raum) eine Eigenwärme kaum nachweisbar ist. Da bei 

 einer angehäuften Masse die Temperatur von Aussen nach Innen zunimmt, so 

 ist im allgemeinen auch eine gleichsinnige Steigerung der Athmungsthäligkeit 

 und der Wärmeproduction zu erwarten. 



Lässt sich aus der Veränderung der Körpertemperatur im allgemeinen er- 

 sehen, ob mehr oder weniger Wärme erzeugt wird, so ist doch die Kenntniss 

 der producirten Wärmemenge nur durch directe (calorimetrische) Bestimmung 

 zu gewinnen. Da uns aber in der Wärmeproduction nur die endliche Resul- 

 tante entgegentritt (H, p. 829), so werden durch die quantitative Ermittelung 

 dieser Summe nicht alle die Oxydationen, Spaltungen, Condensationen, Trans- 

 formationen u. s. w. präcisirt, die sich im Athmungsprocess, in directer 

 oder indirecter Verkettung mit diesem, oder (direct) unabhängig von der 

 Athmung abspielen 2). Eine einigermaassen exacte Ermittelung des Antheils. 

 welcher den einzelnen Vorgängen und Factoren zufällt, ist bis dahin noch nicht 

 gelungen. Es gilt dieses auch in Bezug auf den eigentlichen Athmungsprocess 

 schon desshalb, weil wir selbst dann, wenn z. B. Stärke das hauptsächliche 

 Verbrennungsmaterial ist , nicht wissen , in wie Aveit auch andere Stoffe der 

 Oxydation anheimfallen, da ferner die Verbrennung nicht immer eine vollstän- 

 dige ist, vielmehr neben Kohlensäure und Wasser auch andere Stoffe entstehen, 

 deren Quantität (oder auch Qualität) und Verbrennungsw^ärme sich in der Regel 

 nicht sicher ermitteln lassen (vgl. I, § 96). Desshalb lässt sich auch aus der 

 Production von Kohlensäure und dem Consum von Sauerstoff, bezw. aus dem 

 Vergleich beider, das Quantum chemischer Energie nicht bestimmen, das speciell 

 im Athmungsprocess disponibel wurde. Auf eine solche Weise ist also eine 

 sichere Unterlage nicht gewinnbar, auf Grund deren man unter Umständen bis 



i; Wenn Seignette (Revue generale d. Botan. 1889, Bd. 1, p. 6U) bei Knollen 

 und Zwiebeln bei einer Bodentemperatur von — 6°C. einen höheren Temperaturüber- 

 schuss gegenüber dem Boden beobachtete, als bei +3 und +'I1°C., so wird dieses 

 Resultat durch irgend welche anderweitige Verhältnisse (vgl. H, §139) bedingt ge- 

 wesen sein. [Vgl. H. Dixon, Transact. of the Irish Academy 1903, Bd. 32, Part. III, p. 14 5.' 



2) Vgl. Pfeffer, Studien zur Energetik 1892, p. 189. An dieser Stelle linden 

 sich auch einige Bemerkungen über die Wärmetönung bei Zerspaltungen etc. Näheres 

 bei Ostwald, Lehrb. d. allgem. Chemie II. Aufl. 1893, Bd. II, 1 etc. 



