§ 159. Die Temperatur des Pflanzenkörpers unter normalen Bedingungen. 849 



dünnen Zweiges zu verhindern. Auch in einem von ansehnlicher Borke um- 

 gebenen Stamme kann die Temperatur bei langer Insolation bis über 40 C. 

 steigen. Dabei kann der Stamm an der besonnten Seite bis zu 20 G. wärmer 

 werden, als an der Schattenseite i). 



Aus rein physikalischen Gründen wird bei jeder Pflanze mit dem Wechsel 

 der Aussenbedingungen die Ausgabe von Wärme und damit die Ausgleichung 

 des Temperaturüberschusses modificirt. Es bedarf aber keiner besonderen 

 Erklärung, warum die Berührung mit Wasser stärker abkühlend wirkt, als 

 die Berührung mit Luft, und warum die Luftbewegung (abgesehen von der 

 Steigerung der Transpiration) die Wärmeabgabe befördert. Ebenso beruht 

 es auf rein physikalischen Verhältnissen, dass sich auch die Pflanzen in klaren 

 Nächten stärker abkühlen, weil sie dann ungehindert gegen den kalten Welten- 

 raum ausstrahlen, während durch eine Wolkenschicht, analog wie durch ein aus- 

 gespanntes Tuch, der Wärmeverlust durch Strahlung herabgesetzt wird. In der 

 That werden in der eine grosse Oberfläche bietenden Pflanzenmasse eines Rasens, 

 gegenüber dem in der Luft hängenden Thermometer, Temperaturerniedrigun- 

 gen bis zu 6 und 8 G. gefunden'^), und es wurde schon mitgetheilt (II, p. 304), 

 dass desshalb Pflanzen erfrieren können, obgleich das freie Thermometer nicht 

 unter den Nullpunkt sinkt. Diese Abkühlung hat andererseits die ökologisch 

 wichtige Thaubildung zur Folge, die der zu weit gehenden AJikühlung ent- 

 gegengearbeitet, da durch die Gondensation des Wasserdampfes eine erheb- 

 liche Wärmemenge frei wird 3). 



Ferner spielt bei der Temperirung der Pflanze die Schnelligkeit eine Rolle, 

 mit der die Ausgleichung einer Temperaturdifferenz erfolgt, welche einmal durch 

 Leitung und ausserdem durch die Wasserbewegung vermittelt wird. Durch die 

 normale Wasserbewegung in der transpirirenden Pflanze (I, Kap. VI) wird also 

 das Innere des Stammes abgekühlt, wenn das aus den AVurzeln kommende 

 Wasser kühler ist. Demgemäss fand Rameaux^) bei einem transpirirenden 

 Baum das Innere des insolirten Stammes um I G. kühler, als das Innere eines 

 Stammes, dessen Aeste todt waren. Bei beiden Pflanzen stellte sich aber 

 allmählich eine fast übereinstimmende Temperatur ein, nachdem die Aeste des 

 belaubten Baumes abgeschnitten worden waren. 



1) Vgl. z. B. Ihne, Botan. Centralbl. 1883, Bd. 15, p. 231 ; Müller-Thurgau, 

 Landwirth. Jahrbuch. 1886, Bd. 15, p. 531 ; R. Hartig, Forstl. naturwiss. Zeitschrift 1892, 

 Heft 3, 10, 12; Prinz, Botan. Jahresber. 1894, I, p. 226; Büsgen, Bau und Leben d. 

 Waldbäume 1897. 



2) Boussingault, Die Landwirthschaft, übers, von Graeger 1851, II. Aufl., p. 401 ; 

 Agronom., Chim. agricole et Physiol. 1861, Bd. 2, p. 380; Tyndall, Fragmente a. d. 

 Naturwissensch. übers, von H. Helmholtz 1874, p. 232; Müller-Thurgau, 1. c. 

 1886, p. 557; Th. Hormon, Bot. Ztg. 1894, p, 277. 



3) Siehe ausser den in der vorigen Anmerkung citirten Schriften z.B. Jamin, 

 Naturforscher 1879, p. 140; Wollny, Forschung, a. d. Gebiete d. Agriculturphvsik 1892. 

 Bd. 15. 



4) Rameaux, 1. c. p. 23. Dahin gehört auch die Beobachtung Th. Hartig's 

 (Botan. Jahresb. 1874, p. 760), dass mit der Entfaltung der Knospen die Temperatur 

 im Inneren des Stammes sinkt. 



Pfeffer, Pflanzenphysiologie. 2. Aufl. 11. 54 



