§7'1. Osmotische Einflüsse. 331 



einige Wochen lebendig bleiben i). Allerdings scheint bei Pilzen und Bacterien 

 die Wachsthumsgrenze annähernd bei einer isosmotischen Concentration von 

 Kaliumnitrat, Chlornatrium, Zucker, Glycerin u. s. w. zu liegen 2]. Damit ist 

 freilich nicht ausgeschlossen, dass auch auf diese Organismen die genannten 

 Neutralsalze bei noch höherer Concentration vermöge ihrer chemischen Qualität 

 schädlich wirken, eine Frage, die noch nicht endgiltig entschieden ist. 



Da die Bacterien die Plasmolyse ausgleichen, also auch in concentrirten Lö- 

 sungen nicht plasmolysirt sind, so kann die Schädigung dieser Organismen in der 

 supramaximalen Concentration einer ungiftigen Lösung nur auf der osmotischen 

 Wirkung des Stoffes beruhen. Jedoch befinden sich unter diesen Umständen 

 ausserhalb und innerhalb des turgescenten Protoplasten Lösungen von hoher 

 osmotischer Leistung, und schon desshalb bestehen andere Bedingungen als in 

 einer Zelle, deren Turgor durch Transpiration deprimirt oder aufgehoben ist. 

 Empirisch ist freilich noch nicht untersucht, ob unter beiderlei Bedingungen die 

 verschiedenen Arten in Bezug auf ihre Widerstandsfähigkeit eine ähnliche An- 

 ordnung bieten, humerhin reichen die vorliegenden Untersuchungen aus, um 

 darzuthun, dass kein Parallelismus zwischen Austrocknungsfähigkeit und 

 Resistenz in concentrirten Lösungen besteht, deren schädliche Wirkung im all- 

 gemeinen mit der Concentration gesteigert wird. Wie üblich erweisen sich 

 wiederum die Sporen am resistentesten, doch bewahren auch die vegetativen 

 Zellen von gewissen Mikroorganismen in hoch concentrirten Salzlösungen (ohne 

 Wachsthumsthätigkeit) einige Wochen oder Monate ihr Leben, während andere 

 in einigen Stunden absterben. Nach Freytag3) trat in einer concentrirten (wohl 

 nicht völlig gesättigten) Kochsalzlösung das Absterben ein; bei dem Milzbrand- 

 bacillus nach 2 Stunden (Wachsthumsgrenze bei 7 — lOproc. NaCl), bei dessen 

 Sporen noch nicht nach 6 Monaten; bei Cholerabacillen nach 6 — 8 Stunden 

 (Wachsthumsgrenze 7 — 9proc. NaCl), bei Typhusbacillen nach 5 Monaten. 



Wenn die Plasmolyse ertragen wird und bestehen bleibt, tritt, wie sich aus 

 dem Gesagten ergiebt, nach kurzer oder längerer Zeit das Absterben ein. 

 Dieses wird durch die Erhöhung der Concentration sowohl bei den austrock- 

 nungsfähigen, als den nicht austrocknungsfähigen Zellen beschleunigt, die bei 

 Steigerung der Plasmolyse schon durch die supramaximale Wasserentziehung 

 iietödtet werden. Wie den übrigen Organen kommt eine specifisch verschiedene 



I) Klebs, Unters, a. d. Botan. Institut zu Tübingen 188G, Bd. 2, p. 504, 548; de 

 Vries, Mechanische Ursachen d. Zellstreckung 1877, p. 67; Pfeffer, Osmot. Unters. 

 1877, p. 134; R. H. True, Botanic. Gazette 1898, Bd. 26, p. 413; H. Coupin, Rev. 

 general. d. Botan. 1898, Bd. 10, p. 187. 



2* Vgl. z.B. Eschenhagen, Einfluss von Lösungen verschiedener Concentration 

 auf Schimmelpilze 1889, p.öö; Klebs, Bedingungen d. Fortpflanzung 1896, p.460, zum Ver- 

 gleich sind die Angaben auf isosmotische Werthe umzurechnen. Ferner J. Massar t, 1. c. 

 p. 547. — Nach A. Fischer (Jahrb. f. wiss. Bot. 1895, Bd. 27. p. 64, 153) übt Chlor- 

 ammonium im Vergleich zu Chlornatrium und Kaliumnitrat eine schädliche Wirkung 

 auf Bacterien aus. 



3) C. J. de Freytag, Archiv f. Hygiene 1890. Bd. 11, p. 81. Vgl. ausserdem z.B. 

 A. Pettersen, Archiv für Hygiene 1900, Bd. 37, p. 3; C. VVehmer, Centralbl. für 

 Bacteriol. H. Abth., 1897. Bd. 3 , p. 209; Lafar, Technische Mykologie 1897, p. 193. 

 [S. Schmidt-Nielsen, Biolog. Centralbl. 1901, Bd. 21, p. 68.] 



