III. Gruppe. Enmycetes, Fungi. JJQ 



Helvella esculenta, die Lorchel, kann in rohem Zustande bisweilen 

 deutliche Mengen der sehr flüchtigen Helvellasäure (C12H.30O7) ent- 

 halten, welcher schwach giftige (hämolytische) Eigenschalten zuge- 

 schrieben werden. Durch Erhitzen und Trocknen des Pilzes wird 

 das Gift zerstört. (Vergl. Lafar [1]). 



Tuber melanosporum. Perigordtrüffel. 



Die als Trüffeln bekannten Askusfrüchte finden sich meistens 

 5—6 cm tief unter der Oberfläche im Humus der Wälder, besonders der 

 auf kalkhaltigem Boden gedeihenden Eichenwälder. Das Mycel des 

 Pilzes steht mit den Wurzeln der Bäume in Verbindung. 



Die sehr aromatische Perigordtrüffel, eine Form von Tiiber bru- 

 male, findet sich besonders in Frankreich und Itahen, sehr vereinzelt 

 auch in den Rheinwäldern Badens. 



Die Fruchtkörper des Pilzes (welche käuflich sind), eignen sich 

 sehr gut zu mikroskopischen Präparaten zur Demonstration der Askus- 

 sporen. Als Einbettungsmittel kann Glyzerin oder Glyzeringelatine 

 verwendet werden. 



3. Xylaria hypoxylon. Geweihförmiger Holzpilz. 



Das Stroma des Pilzes mit den eingesenkten Perithecien ist meist 

 schwarz, anfangs durch die Konidien weiß bestäubt. Er wächst meist 

 auf Baumstümpfen. 



4. Clavarja pistillaris. Herkuleskeule. 



Der Pilz trägt die Basidien auf der Oberfläche der Keule. Er findet 

 sich meist einzeln auf grasigem Boden, besonders in Laubwäldern. 

 Er wird bis 25 cm hoch. 



Ciavaria botrytis. Hirschpilz, Korallenpilz. 



Die Gestalt dieses Speisepilzes erinnert an Blumenkohl {Brassica 

 oleracea f. botrytis). Er wächst besonders in Buchenwäldern zwischen 

 Moos und Gras. 



Sparassis crispa. Krauser Ziegenbart. 



Die Fruchtkörper von Sparassis erinnern in der Form an einen 

 großen Schwamm oder an Schwammkorallen mit blattförmig zu- 

 sammengedrückten Ästen. Sie können bis 60 cm Durchmesser erreichen. 

 Man findet sie an Stümpfen von Kiefern und auf der Erde, vorwiegend 

 in Kiefernwäldern. 



5. Hydnum auriscalpium. Ohrlöffelpilz. 



Dieser Stachelpilz wächst auf in Zersetzung befindlichen Kiefern- 

 und Tannenzapfen. 



Hydnum imbricatum (jung eßbar) gedeiht auf Erde in Kiefern- 

 wäldern. Sein Aussehen von oben hat zur Bezeichnung Habichtspilz, 

 sein Anblick von unten zur Bildung des Namens Rehpilz Anlaß gegeben. 



