120 11. Teil. Cryptogamen. 



6. Merulius lacrymans. Hausschwamm. 



Der Pilz ist mehrfach als Saprophyt in Glasgefäßen rein gezüchtet 

 worden. Lebenskräftige Sporen des Merulius keimen bei 25° C innerhalb 

 24 Stunden in ca. 2,5%iger Malzextraktlösung mit 1% Mono-Animo- 

 niumphosphat. 



Der Hausschwamm ist als Holzzerstörer berüchtigt. Er macht 

 wie verschiedene andere Pilze das Holz mürbe und rissig. Sein Mycel 

 bildet weiße Watten mit derben Leitsträngen (Nährmycel). wie .sie die 

 Abbildung zeigt. Er dringt auch in Mauerwerk ein und kann sich von 

 dort aus wieder auf Holzteile weiter ausbreiten. Schließlich bilden sich 

 lappige Fruchtkörper mit brauner, grubiger Oberfläche. Ausgezeichnete 

 Abbildungen des Hausschwammes finden sich bei R. Falck (1). Vgl. 

 auch A. Möller (1) und v. Tubeuf (1). 



An mikroskopischen Schnitten durch befallenes Holz erkennt man, 

 daß der Pilz die Zellulosemembranen durchdringt. (Cytasewirkung). 

 Vergl. F. Czapek (2). Der Pilz enthält auch Diastase. 



7. Polyporus versicolor. Bunter Löcherpilz. 



Die perennierenden, lederig-holzigen, mit bunten Zonen ver- 

 sehenen B>uchtkörper dieses Pilzes finden sich sehr häufig an Baum- 

 stümpfen, meist in dachziegelartiger Anordnung; er lebt saprophytisch. 

 Andere Polyporeen sind Baumzerstörer und vielfach echte Para- 

 siten. Näheres s. bei R. Hartig (1), A. Möller (1), Engler-Prantl (1). 

 Nach den eingehenden Untersuchungen von H. Münch (1) ist wasser- 

 sattes und dabei luft armes Holz ziemlich immun gegen den Befall 

 durch zahlreiche Pilze. 



Über das Verhalten der inkrustierenden Holzsubstanzen (Hadro- 

 mal und Lignin) gegenüber Pilzen vergleiche man J. Lindroth (1). 



8. Boletus bulbosus. {gdüHs). Steinpilz. 



Name von bolites, bei den Griechen ein eßbarer Pilz, 



Der Steinpilz ist an seiner Form, der Netzzeichnung am Stiel 

 und an den braunen Sporen, welche an den Wänden der Löcher sitzen, 

 kenntlich (Versuch s. bei Psalliota). Fehlt das Netz, so liegt in der Regel 

 Boletus (= Suillus) castaneus mit weißem Sporenpulver vor. 



Der Steinpilz enthält, wie viele andere Speisepilze und frisches 

 Gemüse, ca. 87 — 90% W^asser*). Neben Eiweiß sind durch die Analyse 

 nachgewiesen: Mannit, Zucker, Fett, außerdem ziemlich reichhch Kali 

 und Phosphorsäure: vgl. A. König (1). 



Die Blaufärbung des Fleisches mancher Boletu^-kii^w scheint 

 durch laccase-ähnliche Oxydasen bewirkt zu werden. 



Wenn im Steinpilz Gifte entstehen, handelt es sich um alte, 

 zersetzte Exemplare, in welchen sich durch Eiweißzerfall Putrescin bildet. 



^) Rindfleisch enthält ca. 75»/^ Wasser, 



