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Neunzehnter Abschnitt. Blatter und Krauter. 



cbymreiche, dicke Blatter geben weniger Asche als parenchymarme, 

 diinne Blatter. 



Aschenbestandteile. Die Gesamtmenge schwankt zwischen 10 

 bis 24 Proz., in extremen Fallen bis zu 30 Proz. Es finden sich 1 ) in 

 100 Teilen reiner Tabakasche im Mittel 



8,523 Proz. Kali 



0,011,1 Natron 



Kalziumoxyd 



Magnesiumoxyd 



Eisenoxyd 



Phosphorsaure 



Schwefelsaure 



Kieselsaure 



1836 



0,715,7 

 0,013,1 

 1,210,4 

 1,812,4 

 0,33-2,4 

 0,417,6 



Chlor 



Spuren von Lithium, Rubidium, Caesium. 



Bei Beriicksichtigung der Kohlensaure werden in nordamerikanischen 

 Tabaken (im Mittel von 40 Aschenanalysen) gefunden in Prozenten: 

 Kaliumkarbonat 21,42, Chlorkalium 3,1, Natriumkarbonat 1,25, Chlor- 

 natrium 5,11, Schwefelsaure 4,06, Phosphorsaure 3,26, Eisenoxyd 4,41, 

 Magnesia 12,18, Kalziumoxyd 33,66, Kieselsaure 9,55. 



Ein wesentlicher unorganischer Bestandteil der Tabakblatter ist die 

 Salpetersaure, welche ursprunglich in den Blattern und in grofiter Menge 

 in den Blattrippen wohl als salpetersaures Kali enthalten ist, zum Teil 

 aber auch erst wahrend des Garungsprozesses gebildet wird. Der Sal- 

 petergehalt der Tabakblatter schwankt zwischen 0,71 3,3 Proz. Die 

 Tabakpflanze ist in der Tat zu den Salpeterpflanzen 2 ) zu ziihlen. Sie 

 ist aber zugleich eine ausgesprochene Kalipflanze. Kaliarme Blatter ver- 

 aschen, wie Schlosing zuerst nachwies, schwer. Durch Beizen solcher 

 Blatter mit Weinstein- oder Pottaschelusung glimmen sie besser und ver- 

 aschen leichter. 



Von organischen KGrpern wurden im Tabak aufgefunden: Nikotin 

 nebst drei Nebenalkaloiden, (Nikotein, Nikotellin und Nikotimin), Gummi 

 (0,2 1' Proz.), Harz, Wachs, Zellulose, Starke, Glykose, Huminkurper, 

 EiweiBstoffe (1,3 Proz.), Apfelsaure, Zitronensaure, Oxalsaure, Essigsaure, 

 aromatische Stoffe (Nikotianin?). 



Das Nikotin (C 10 H ]4 N 2 ) ist ein auBerst giftiges, stark alkalisch re- 

 agierendes- Alkaloid der Pyridingruppe, das bei gewuhnlicher Temperatur 

 fliissig ist, bei 250 G. siedet, links dreht (Laurent) und dessen Dichte 

 1,033 (Barral) betragt. Die Menge des Nikotins betragt in griinen 

 Blattern gewohnlich 1 3 Proz., variiert jedoch sehr nach der Kultur 



1) E. v. Wolf, Aschenanalysen. 2. Teil 1880. 



2) Uber den mikrochemischen Nachweis von Nitraten mit Diphenylaminlosung 

 vgl. Molisch, Berichte der deutsch. hot. Gesellsch., I, p. 150. 



