610 Zwanzigster Abschnitt. Bliiten und Bliitenteile. 



anderen Varietal auch in Taurien, Thrazien und Dalmatien. Aus den 

 Untersuchungen von Chappellier 1 ) und insbesondere von Maw 2 ) geht 

 jedoch hervor, daB keine der wildwachsenden Formen mit dem >Safran- 

 krokus vollig identisch ist, dieser vielmehr eine durchZucht(Bastardierung?) 

 erzielte Kulturvarietat darstellt, die sich vor ihren wiidwachsenden Ver- 

 wandten unter anderem durch groBe Formbestandigkeit und Sterilitat 

 (auBer bei Befruchtung mit fremdem Pollen) auszeichnet. Die Vermeh- 

 rung erfolgt daher ausschlieBlich vegetativ durch die Knollen 3 ). Der 

 russische Safran, der in der Umgebung von Elisabethpol, Tiflis, Der- 

 bend, Baku am Kaspischen Meere und in Nordpersien kultiviert und 

 im Inlande verbraucht wird, stammt nach Tichomirow 4 ) teils von der 

 obengenannten Art, teils von C. sativus /?. Pallasii Maw. (= C. Pallasii 

 Marsch. Bieb.), der ein vollkommen ebenbiirtiges Produkt liefert, wahrend 

 die Narben des gleichfalls im Krim-Kaukasus-Gebiete wildwachsenden 

 C. speciosus Marsch. Bieb. als minderwertig zu bezeichnen sind. Die 

 gleichfalls Crocin fiihrenden Narben von C. variegatus Hopp. und (7. 

 reticulatus Stev. sollen gelegentlich als Ersatz oder zur Falschung von 

 echtem Safran Verwendung finden 5 ). 



Fiir den europaischen Markt ist der spanische Safran 6 ) von grGBter 

 Bedeutung. Das Zentrum des Safranhandels ist Valencia. Die jahrliche 

 Ausfuhr betragt nach Semler etwa 45000 kg 7 ). Besonders geschatzt 

 wircl die in geringer Menge produzierte franzosische Ware (aus Gatinais), 

 doch ist im Handel unter der Bezeichnung franzosischer Safran auch 

 vielfach spanische Ware anzutreffen. In beiden Sorten haften den rot- 

 braunen Narben haufig noch die helleren Griffelenden an. Der italienische 

 Safran ist durch eine hellere Farbe ausgezeichnet. Des besten Rufes 

 erfreute sich schon seit dem Mittelalter der niederosterreichische Safran, 

 der aber derzeit nur mehr in verschwindender Menge produziert wird 



1) Bull, de la Soc. bot. Fr. XX, 1873. 



2) A monograph of the genus Crocus (with an appendix on the etymology of 

 the words Crocus and Saffron, by Lacaita), London -1 8 8 6. Vgl. auch Kron- 

 feld, M., Geschichte des Safrans (Crocus sativus L. var. culta autumnalis] und seine 

 Kultur in Europa. Wien 1892. 



3) Nach W. R. Lawrence (Pharm. Journ. (IV) II (1896), p. 272) wird in 

 Kashmir Safran aus Samen gezogen. Vielleicht handelt es sich hier um eine andere 

 Spezies. 



4) Arch. d. Pharm. 1903, p. 656. 



5) Nach Wehmer, 1. c., p. 108. Vgl. Dragendorff, D. Heilpfl. der versch. 

 Volker u. Lander, Stuttg. 1898, p. 139. 



6) Es sei hier darauf hingewiesen, daB die haufig gebrauchten Bezeichnungen 

 Crocus hispanicus, gallicus, austriacus, orientalis usw. nur das Produktionsgebiet, 

 nicht aber eine Varietat der Pflanze bedeuten. 



7) Tropische Agrikultur, 2. Aufl., II, p. 641. 



