(356 Zwanzigster Abschnitt. Bliiten und Bliitenteile. 



11. Saflor. 



Die Saflorpflanze, Carthamus tinctorius, ist zweifellos neben Indigo 

 die wichtigste Farbepflanze, obgleich auch sie durch die zunehmende 

 Einfiihrung kiinstlicher Farbstoffe immer mehr an Bedeutung verliert. 



Die Heimat des Saflors ist nicht sicher ermittelt 1 ), doch kann mil 

 gruBter Wahrscheinlichkeit Ostindien (wenn auch nicht ausschlieBlich) 

 als Urheimat angesehen werden. Semler 2 ) halt sie moglicherweise fiir 

 eine vorderasiatische Steppenpflanze. Die Angabe, daB Saflor aus Agypten 

 stammt, ist nach Wiesner 3 ) darauf zuruckzufuhren , daB er dort seit 

 alters her gebaut 4 ) und nach Europa exportiert wird, wahrend ostindische 

 Ware erst Ende des XVIII. Jahrhunderts nach Europa (England) gebracht 

 wurde 5 ). Die Saflorkultur ist derzeit weit verbreitet, doch sind fiir den 

 Welthandel nur Indien, Bengalen, Persien und Agypten alsProduktionslander 

 erwahnenswert. Von anderen Gebieten, welche Saflorbau betreiben, 

 sind noch China, Japan, Stid- und Mittelamerika, Columbien und Austra- 

 lien (Neu-Siidwales) zu nennen. In Europa wird Saflor vorziiglich in 

 Spanien, Italien, Frankreich, Ungarn (Umgebung von Debrezin) 6 ) und in 

 einigen Gegenden Deutschlands 7 ) kultiviert. Die produzierte Menge ist 

 jedoch in keinem der europaischen Lander eine betrachtliche. 



Drugg., -1899, p. 93<>. - Grieb, ebenda, 1908, p. 648. Slaus-Kantschieder 

 (zit. auf p. 654), p. 7. 



1) De Candolle, 1. c., p. 130. - - 0. Hoffmann in Engler-Prantl, IV, 5, 

 p. 332. Hehn, Kulturpflanzen'und Haustiere, p. 261. 



2) Tropische Agrikultur, II, p. 644. 



3) Wiesner, 1 . Aufl. dieses Werkes, p. 700. 



4) Nach neueren Funden in Pharaonengrabern wurde Saflor sicher schon vor 

 mehr als 3500 Jahren in Agypten kultiviert. Schweinl'urth, G.. in Ber. d. Deutsch. 

 hot. Ges. 1885 und Englers Bot. Jahrb., V. 



5) Bancroft, 1. c., I, p. 395. 



6) DaB auch, wie oft angegeben wird, in der Umgebung von Wien Saflorkultur 

 betrieben wird, ist nur insofern richtig, als er bin und wieder in Garten gebaut wird. 

 Siehe Beck, G., Flora von Niederosterreich. Wien 1893, p. 1264. 



7) Wiesner sagt hieriiber in der 1. Auflage dieses Werkes: In Deutschland, 

 wo man im 1 7. Jahrhundert, und zwar namentlich in ElsaC und Thuringen, so viel 

 Saflor baute, daC damit ein betrachtlicher Export nach England betrieben werden 

 konnte, wird gegenwartig nur wenig von diesem Farbmaterial produziert. Im 1 8. Jahr- 

 hundert konnte der deutsche Saflorbau nicht mehr gedeihen, da der levantinische 

 Handel viel und billigen Saflor nach Europa brachte. Die Verfalschungen, denen das 

 deutsch-e Produkt, um es moglichst billig zu machen, damals unterlag, und denen 

 man durch gesetzliche Bestimmungen vergebens Einhalt zu tun streble, brachten die 

 deutsche Ware in Verruf und beschleunigteu den Verfall des deutschen Saflorbaues 

 (Beckmann, Warenkunde, II, p. 289). Den spateren Bemiihungen des um Land- 

 wirtschaft und Industrie hochverdienten Hermbstadt gelang es allerdings, die Kultur 

 dieser Farbpflanze in Deutschland wieder etwas zu heben. Gegenwartig wird in 

 Thiiringcn und in der Pfalz Saflor gebaut. 



