666 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



liber andere Arten s. I, p. 636. In der Kriegszeit hat man die 

 Obstkerne gesammelt und daraus das 01 gewonnen, doch fielen die er- 

 zielten Mengen fur die Olversorgung nicht viel ins Gewicht. 



17. Leguminosen. 



Acacia sp. Die Samen mehrerer Arten dienen als Waschmittel. 

 Wiesner, Rohstofle, 1. Aufl., p. 708. 



Adenanthera pavonina L. Tropen. Die scharlachroten, glanzenden 

 Samen (Korallenerbsen, Condari) werden als Schmuck verwendet, auch 

 gerostet oder mit Reis gekocht genossen. 



Parkia africana R, Br. Tropisches Afrika. Die Samen geben den 

 Sudankaffee; sie werden auch unreif genossen und sollen schlechtem, 

 fauligem Wasser den unangenehmen Geschmack benehmen. Anatomie: 

 Moeller, Mikroskopie der Nahrungs- und GenuBmittel, II. Aufl., 1905, 

 p. 283. 



Ceratonia siliqua L. Bockshorn, Johannisbrot. Mittelmeer- 

 lander. Die Samen dienen zur Erzeugung des Tragasols, dessen 

 schleimige Beschaffenheit es als Appreturmittel fur Gewebe geeignet macht. 

 Cutiloid ist Tragasol mit Tannin und EiweiB. Anatomie des Samens: 

 Moeller, 1. c., p. 294. 



Oymnocladus chinensis Baill, mittleres China. Die Samen ent- 

 halten einen technisch verwendbaren Schleim (Dialose). Nach anderen 

 Angaben soil die Dialose auch von den Samen von Dialium sp. geliefert 

 werden. Die Samen von Oymnocladus cldnensis Baill. sollen Saponin 

 enthalten und daher zum Waschen verwendet werden. Beschreibung 

 bei Ebert, Beitrage zur Kenntnis des chinesischen Arzneischatzes. Friichte 

 und Samen. Zurich, 1907, p. 44. 



Amburana Claudii Schwacke et Taubert. Brasilien (Minas Geraes). 

 Die gefliigelten, schwarzlichen, runzeligen Samen besitzen einen starken 

 Kumaringeruch und dienen zum Parfumieren des Tabaks. Engler- 

 Prantl, P'flanzenfamilien III, 3, p. 387 (Taubert). 



Castanospermum australe Cunn. Uber die Starke der Samen 

 siehe II, p. 404. 



Trigonella foenum graecum L. Hornklee, Bockshornsame. Die 

 Samen werden ihres Schleimes wegen in der Tuchfabrikation verwendet ; 

 hauptsachlich dienen sie als Tierarzneimittel. Anatomie: Tschirch u. 

 Oesterle, Atlas d. Pharmakogn., p. 323, Taf. 75. Anatomische Lite- 

 ratur: Moeller, 1. c., p. 287. 



Robinia pseudacacia L., Robinie, falsche Akazie, Nordamerika, 

 in Europa eingeburgert. Die Samen enthalten groCe Mengen von Urease; 

 dieses Enzym vermag den Harnstoff des Harnes in Ammoniumkarbonat 



