692 Einundzwanzigster Abschnitt. Samen. 



beginnt im 7. Jahre ertragsflihig zu werden; 100 Sjahrige Palmen geben 

 i/jQ y 5 t, ebensoviele 10jahrige schon J / 2 t und volltragende Palmen, 

 14 15 Jahre alt, geben 3 /4 4 /5 ^ Kopra per ba 1 ). Der Export betragt 

 etwa 6000 t. Samoa exportierte 1905 8603 t Kopra 2 ), Niederlandisch- 

 Indien (1908) 229 491 3 ), die Straits settlements 76732, Ceylon 33994, 

 Manilla 89731 t. 



Aus 6000 bis 7000 frischen Friicbten erhalt man 1000kg Kopra. 

 Das Verfahren, die Samen zu zerschneiden und zu trocknen, wurde zu- 

 erst von den Franzosen in Ostafrika angewendet und von der Ham- 

 burger Firma G. Godeffroy auf den Siidseeinseln eingefiihrt. Nach 

 Finsch (1. c., p. 5) wird die reife NuB mit einem Axthieb in zwei 

 Halften gespalten und dann der Kern mittels eines groBen Messers in 

 nicht zu kleinen Stticken herausgestochen und an der Sonne zum Trock- 

 nen ausgebreitet ; unter giinstigen Verhaltnissen dauert dieses drei Tage. 

 GroBere Stationen besitzen rationellere Vorrichtungen, urn die Ware 

 vor plotzlichem Regen zu schiitzen. Gedeckte Trockenraume enthalten 

 mehrere ubereinander stehende, verschiebbare Horden, die bei Sonnen- 

 schein ins Freie gezogen werden. Als Nebenprodukte dienen die Husks 

 (Fruchtfaserschicht, s. p. 358) und die Steinschalen. 



Nacb Zaepernick (Die Kultur der Kokospalme, Beiheft z. Tropen- 

 pflanzer Nr. 10, 1911, p. 580) geschieht das Offnen der NuB mittels 

 eines in die Erde gerammten, oben zugespitzten Eisenstabes, auf den 

 die Frucht aufgeschlagen wird. 



Gegenwartig beginnt die. Anwendung des kiinstlichen Trocknungs- 

 verfahrens immer mehr Verbreitung zu finden. In Cochin werden die 

 Samen an der Sonne, auf Ceylon, das im Siiden ziemlich regenreich ist, 

 nur auf Darren getrocknet. Man erhalt drei Sorten, eine weiBe, eine 

 gelbe und eine schwarze Kopra; letztere stammt von aufgesprungenen 

 Niissen, in denen sich Schimmelpilze u. dgl. angesiedelt haben. Ob 

 weiBe oder gelbe Kopra erhalten wird, hangt von dem Reifezustand 

 der Niisse ab, da nur von vollreifen das geschatzte weiBe Kokosfett 

 gewonnen werden kann 4 ). Nach Roeder darf das Feuer zur Darren- 

 trocknung nur mit Kokosschalen unterhalten werden, da es mit diesem 



1) P. PreuB, Die wirtschaftliclien Verhaltnisse der deutschen Kolonien in der 

 Siidsee. Ber. d. D. pharmaz. Gesellsch., 19, 1909, p. 26. 



2) Derselbe, Uber Kakaobau und andere Plantageukulturen auf Samoa. Tropen- 

 pflanzer, Beihefte, Nr. 3, 1907, p. 1 1 1T. 



3) 1913 wird die Ausfuhr mit 230085 Tonnen angegeben. tfber die Kokos- 

 palme in Niederltindisch-Indien siehe PreuB in Tropenpflanzer, 1919, p. 169 187. 



4) G. Roeder, Aus Indiens Kolonialtechnik. Tropenpflunzer, 1909, p. 416. Uber 

 die Bedeutung der Darrentrocknung vgl. auch A. Dommes, ebenda, 1910, p. 288. 

 Otto Marr, Kopratrocknung. Tropenpflanzer, 1913, 17, p. 380. 



